刚挖出来的人参怎么保存
更新时间: 2024-05-19 04:25:58
一 刚挖出来的人参怎么保存
1、罐贮法。将人参晾干后用纸包好,放入塑料袋中,挤出空气后封口。取一大不适宜的陶瓷罐,洗净晾干,在底部及罐内四周放一层生石灰,生石灰上铺一层纸,将装有人参的塑料袋放入罐中,最后盖紧罐盖,置于阴凉干燥处。此法可保证人参一年不变质。
2、冰箱贮法。将晾干的人参放入一洗净干燥的玻璃瓶内,瓶盖内垫一橡胶垫片,然后旋紧瓶盖,以保持瓶内良好的密封状态,再将玻璃瓶放入冰箱冷藏室内保存即可。
3、常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下晒或50°C烘烤,以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干,再用软毛刷或牙刷刷去霉尘,然后再用温水刷净,晒干即可。
二 鲜人参怎么存放
1、 冰箱保存:现在大多数人的家里都是有冰箱的,当然用冰箱保存东西也是不容易变质的。鲜人参我们可以在上面撒一些清水,然后用保鲜膜包好放在冰箱里面,再在保鲜膜上扎几个小孔,这样方便透气,这个方法一般可以保存两个月左右。
2、苔藓保存:这个方法就是直接把鲜人参用苔藓层一层间隔然后放在箱子里面,在撒上适量的水,放置在阴凉处,一般可以保存一周左右的,这个方法呢一般适合大量人参的存储的。
3、纸盒内保存:把马粪纸做成纸盒,然后把纸盒放在一个气候没有变化的仓库或是地下室,再把鲜人参放在纸盒里面,这个方法存储的时间比较长的,一般从秋季到冬季都是不会变质的。
4、沙内保存:沙内保存首先就是在家里准备一个大箱子,然后放入湿润的沙子,把鲜人参直接埋在湿润的沙子里面,这个方法一般可以保存一个月左右的。
三 人参怎么辨真假
1、如果须长,老,韧,疏松且有米粒大小的疙瘩为真参,参须颜色泛白且脆就不是纯参。
2、真参芦有四节,分别为二节芦,三节芦,线芦,雁脖芦。
3、如果皮老而发黄或为褐色,紧密有光泽,则为真参,皮嫩而白的为假人参。
4、在真人参细头的端处,有密而深的螺丝纹,若纹理粗糙,浅而不连贯的则是假参。
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