低热量的主食有哪些

（1）低热量的主食有哪些

低热量的主食有燕麦、紫米、糙米、小米、红豆、山药、芋头、红薯、紫薯、玉米等。

1、燕麦：１００克热量：３７６大卡，一次吃一小撮，食用简单又方便，热量低，营养又丰富。

2、紫米、糙米：１００克热量：３６８大卡，没有精加工的谷物食品，非常适合当主食。

3、小米：１００克热量：３５８大卡，吃着养胃易消化，而且口感好，直接熬粥或和大米煮饭当主食非常好。

4、红豆、花豆：１００克热量：３０９大卡，是高纤维高蛋白低脂肪，饱腹感强的主食。

5、绿豆：１００克热量：３１６大卡，富含淀粉、矿物质，饱腹感强，和大米煮粥、煮饭作为主食非常不错，吃到饱一顿的热量也就２００大卡以内。

6、豌豆：１００克热量：３１３大卡，碳水化合物、蛋白质、Ｂ族维生素含量高，适合作为主食，一般一餐搭配胡萝卜、玉米吃一小碗即可，热量仅为２００大卡左右。

7、山药、芋头：１００克热量：山药５６／芋头７９大卡，碳水高，饱腹感强，热量低，蒸煮食用当主食最佳。

8、红薯、紫薯：１００克热量：紫薯８２／红薯８６大卡，适合减肥期间当做主食，一顿吃一个拳头大小即可。

9、玉米：１００克热量：８０大卡，偶尔当做主食，但不要长期只吃玉米，容易发生糙皮病。

低热量食物：

1、冬瓜，可以起到利尿的作用，富含维生素，热量比较低。

2、黄瓜、丝瓜、白萝卜也是低脂肪低热量的食物，有润肠、通便、低脂肪的作用。

3、紫菜、韭菜、海带、绿豆芽、辣椒，这些蔬菜的也都富含维生素，热量含量都比较低。

4、水果类，如苹果、柠檬，都是热量比较低，常吃对身体有好处，而且还可以起到减肥的作用。

（2）家常饭主食有哪些

1、米饭、馒头、面条、油饼、水饺等。所谓家常菜，顾名思义，家里日常的饭菜以及饭菜的日常做法，没有特别讲究的特色和花样。家常菜给外人一种到自己家的感觉，带有温馨、温暖的意味。

2、米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。

（3）山西吃的主食有哪些

山西吃的主食有刀削面、包皮面、拉面、揪片、馒头等。

1、刀削面：山西的刀削面名扬海内外，被誉为我国着名的五大面食之一。家庭主妇们托起揉好的面团，站好优美的姿势，飞刀之下面条如流星落地，鱼跳龙门，削出的面条又细、又薄、又长。山西刀削面内虚、外筋、柔软、光滑，深受人们喜爱。

2、包皮面：乡间亦称金裹银。在晋中、吕梁、忻州等地区食用非常普遍。

3、拉面：又叫甩面、扯面、抻面，是山西城乡独具地方风味的面食名吃。清末陕西人薛宝展着的《素食说略》中说，在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”做法以山西太原平定、陕西朝邑、同州为最。其薄如韭菜，细似挂面，可以成三棱子，也可成中空之形，耐煮不断，柔而能韧。

4、揪片：揪片又称掐疙瘩，也是晋中民间传出的一种家常面。当地人讲究在婚嫁时男女双方在启程前必吃此面，名谓“岁数掐疙瘩”。结婚时的年龄为多少就吃多少片。

5、馒头：馒头是我国面食家族中的最大一支。它分为两种，一种是无馅的白馒头，一种是有馅的花色馒头，又称作包子。《事物纪原》里说诸葛亮为了代替人头祭泸水而发明的馒头，馒头开始成为宴会祭享的陈设品。

（4）粗粮主食有哪些品种

粗粮主食有谷物类，杂豆类，块茎类等品种。粗粮的营养成分：含有蛋白质，不同的粗粮所含蛋白质情况不同，燕麦富含蛋白质；豆类也富含蛋白质，且是优质蛋白，其余粗粮蛋白质含量比燕麦和大豆少。含有脂肪，粗粮中脂肪含量都不高，玉米、紫薯等的含量很低。含有碳水化合物，粗粮中碳水化合物含量不是很高，荞麦、燕麦的碳水化合物比其余粗粮多。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

（5）中国的主食有哪些

中国的主食主要有油泼面、武汉热干面、兰州拉面、包子、肉夹馍、炸酱面、饺子、馒头、米线、米饭等。在中国南方主食为大米，而北方偏向于小麦。主食，粮食性食品，如米饭、馒头等，是所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 有的地方薯类也是主食的一部分。

1、油泼面

这是很多陕西人都会选择的美食，劲道的一碗面条搭配几个新鲜的绿色蔬菜，上面撒满一层辣椒面，浇上滚烫的热油。

2、武汉热干面

南方人爱吃细细的面条，拌上香味浓郁的芝麻酱，入口香滑。热干面里面还有肉末、花生豆、酸豆角等配料，口感富有层次。

3、兰州拉面

细细的一碗拉面，盛在特制的肉汤里面，配上几块肉片，浇上一些卤，就变成一碗拉面了。

4、包子

这是很多人早餐和晚餐必备的主食，蔬菜或者肉类剁碎拌成馅，搭配面粉做成的主食。属于营养比较全面的食物。

5、肉夹馍

风靡的小吃，但没有了面皮的搭配总感觉少点什么！肉夹馍最好选择肥肉子相间的肉，瘦肉多了比较干、肥肉多了比较腻。如果爱吃辣椒，搭配上新鲜的辣椒才最美味。

6、炸酱面

北京最有名的的炸酱面，各种讲究的配菜，黄瓜丝、豆芽、心里美丝、葱丝、豌豆、芹菜末等等，和黄酱熬成的肉酱，一股脑的拌在面条上面，酱油色的一碗面条就诞生了。

7、饺子

以前饺子作为过节才能吃得食物，可想而知在食物里面的地位，和包子一样丰富的搭配。

8、馒头

这是最简单的主食了，但如果没有菜搭配这样的主食真的很难下咽吧。

9、米线

云南过桥米线火遍了全国，香滑软糯的米线搭配特制的汤底和丰富的配菜，是主食也可以当做菜，一碗就解决了一顿饭。

10、米饭

白白的一碗米饭，是最简单的主食，搭配任意一种食物都不会冲突。