谜底是各种蔬菜的谜语越多越好

(1)谜底是各种蔬菜的谜语越多越好

1、红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下。谜底：胡萝卜。

2、瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。谜底：黄瓜。

3、一个黄妈妈，一生手段辣，老来愈厉害，小孩最怕他。谜底：姜。

4、红嘴绿鹦哥，吃了营养多。谜底：菠菜。

5、红缸绿底，里头装把小米。谜底：辣椒。

6、红口袋，绿口袋，有人害怕有人爱。谜底：辣椒。

7、紫色树，开紫花，紫色果里盛芝麻。谜底：茄子。

8、上塔棚，下塔棚，开黄花，结青龙。谜底：丝瓜。

9、小红碗，盛白饭，埋在泥里不得烂。谜底：荸荠。

10、乌金纸，包白矾，小孩见了嘴里馋。谜底：荸荠。

11、生根不落地，有叶不开花，街上有人卖，园里不种它。谜底：豆芽菜。

12、弟兄五六个，围着圆柱坐，大家一分手，衣服都扯破。谜底：大蒜。

13、有洞不见虫，有巢不见峰，有丝不见蚕，撑伞不见人。谜底：藕。

14、样子像小船，骨头露外边，头尾两头翘，嫩肉藏里面。谜底：菱角。

(2)什锦烤蔬菜的做法

1、将土豆切成滚刀块，香菇，茄子，青红彩椒掰小块，加入盐，橄榄油，黑胡椒粉，辣椒粉拌匀。

2、倒入烤盘。

3、烤箱200度预热，中层，烤40分钟，直到蔬菜变软成熟。

4、盛入盘中即可。

(3)洗蔬菜的技巧

1、首先，蔬菜切碎后，其维生素以及一些能客于水的精类会溶解在水里而流失。同时还会增大被细菌污染的机会，因此蔬菜不能先切后洗而应该先洗后切。

2、然后，盐水浸泡: -般蔬莱先用清水冲洗至少3~6遍，然后放人淡盐水中浸泡1个小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡两个小时。

3、再用清水冲洗，以清除残留农药。菜叶小虫受到盐的刺激，便很快和菜叶分开，由于盐水的比重较大，小虫会浮在水面上，很容易从盆中倒出。

4、碱水浸泡，大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法，是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加人食用碱5克~10克配制成碱水。

5、然后，将初步冲洗后的果蔬置人碱水中，根据菜量多少配足碱水,浸泡5~15分钟后，用清水冲洗果蔬，重复洗涤3次左右效果更好。

(4)配送蔬菜的方法

1、现摘先包装，蔬菜在田地刚摘出来时，就要开始踏上运输过程了，新摘蔬菜不要见水，不同的蔬菜按照不同的保鲜方法，开始进行保鲜工作。

2、分工保鲜鲜，有的蔬菜需要真空包装，有的可以直接装箱，有的则需要打上冰块，有的需要喷上保鲜剂，不同的蔬菜保鲜方法都不一样，各自保鲜好，再开始装快递运输车。

3、蔬菜运输车，蔬菜运输车是有要求的，首先车库必须是封闭的，里面带有冷藏设备。运输蔬菜的快递车都是专用车，里面的制冷设备非常齐全。

4、运输车需要隔绝空气，刚才有提到过要封闭性好的车，车内封闭性好才能隔绝空气，避免蔬菜接触太多在外在空气，被氧化了。

5、避光效果要好，车子的外形一定避光好，蔬菜在阳光下暴露，就容易变质变色老化腐烂。但是不可能都选择在夜间跑车，所以车外形的避光要好，要能挡住阳光。

6、第一时间洒水，当蔬菜快递送到目的地后，解开外层封好的薄膜，要做的第一件事就的给蔬菜喷水，蔬菜有了水份，才会又显得新鲜无比。