红糖糯米饼怎么弄

（一）红糖糯米饼怎么弄

1、食材：糯米150克，红糖30克，食用油适量。

2、准备食材：糯米、红糖、食用油。

3、将红糖切碎，放入小盘中，加少许清水。

4、将盘放入锅中，加盖，隔水蒸10分钟。

5、10分钟后取出，用勺搅匀。

6、将糯米粉放入大碗中，加入开水拌匀，等温热时和匀，揉成团，揉时稍加力且时间稍长点。

7、将揉好的糯米粉团再搓成长条，用刀切成均匀的小块，用手搓圆再压成圆饼。

8、不粘锅内放入食用油，开火，将糯米饼全部放入锅内煎，煎时两面不断翻动，直到两面全部煎黄，糯米饼就煎熟了，关火。

9、将煎好的糯米饼码入盘中。

10、用勺舀上红糖，均匀地浇在糯米饼上，可以享用了。

（二）红糖糯米圆做法和配方

1、糯米粉与面粉以3:1的比例混合，加入少量白糖与水，一起混合成面团状。

2、将面团分割揉成合适大小。

3、清水煮沸时，将丸子一个一个下入水中，用勺子背顺时针方向搅拌，使丸子保持独立。 当丸子浮于水面时，捞出放置。

4、红糖加水煮沸，倒入碗中与丸子一同放凉后，放入冰箱冰镇一晚 早起就是甜甜软软的红糖糯米丸子啦。

（三）红糖糯米红枣粥怎么做

一、所需食材：糯米半碗、红枣小半碗、红糖适量。

二、制作方法：

1、将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟；

2、锅中放入3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中；

3、放入红枣；

4、用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底；

5、烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出；

6、开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可。

（四）红糖糯米粑如何做

1、碗中放入适量额糯米粉，加入适量的热水。

2、揉成面团，然后搓成长条，切成均匀的小段。

3、将每一个小段团城球状，然后压成饼样。

4、锅中刷油，将糯米饼煎制两面金黄。

5、碗中放入适量的红糖，适量的白糖，还有适量的温水，搅拌均匀。

6、倒入饼锅中，大火收汁，好吃的糯米糍粑完成。