鲜松茸的保质期是多久
更新时间: 2024-06-16 16:33:33
①鲜松茸的保质期是多久
鲜松茸在家庭常温下的存储一般不能超过2天,放在冰箱冷冻室内储存,保存期可以延长3~5天时间,超过这个时间,松茸的活性营养会发生变质,香气会迅速消失,颜色会发黄,口感会发酸,经过细胞休眠保鲜技术处理过的鲜松茸,在冰箱冷冻柜里可以保存6~8个月。
②鲜松茸怎么清洗
1、准备一把小刀将附着的泥土削掉,主要是根部的泥土。
2、用毛刷刷掉一些细的泥土或者是树叶粘连。
3、切不可直接放进水中浸泡,将其置于流水下,边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭。如果觉得不干净,建议用毛刷或者牙刷再刷几次。
③鲜松茸菇怎么做吃呀
松茸煲鲜淮山
材料:姬松茸50克,鲜淮山500克,排骨头300克,盐和鸡精适量;
做法:
1、将姬松茸菌洗干净,用300毫升水浸泡半小时;
2、排骨头洗净,在滚水里氽掉血水;
3、沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸,浸泡姬松茸菌的水也一并加入,再次煮开就将火调到最小,慢慢煲;
4、鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状;
5、排骨和姬松茸煲一个半小时后,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟;
6、最后加入盐和鸡精即可。
④鲜松茸炖鸡一般炖多久
根据炖煮容器决定。用高压锅炖煮,大约30—40分钟鸡肉就熟了,之后再放入松茸继续煮15—20分钟左右即可出锅享用;若是用砂锅炖煮,鸡肉则需要久炖,约2—3小时才能将鸡肉炖软。
松茸炖鸡的功效与作用:强身健体:鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等,经常食用可强健骨骼,促进生长发育;松茸含有粗蛋白质17%,还含有丰富的维生素B1、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等营养成分,也有强身健体的功效。
健脾胃:鸡肉营养丰富,性消化率高,很容易被人体吸收利用,有健脾胃的功效;而松茸中含有大量的纤维素,以粗纤维、膳食纤维为主,在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀,湿润胃肠食物,还能刺激胃肠,促进胃肠蠕动,加速粪便排出,对预防便秘增强胃肠功能有一定的作用,故松茸炖鸡是一道健脾胃的菜肴。
⑤鲜松茸怎么做才好吃
以下介绍一种鲜松茸的做法。
1、准备材料:松茸适量、青椒一条、湖南椒两条、蒜蓉一条、茭白两条、胡椒粉适量、蚝油适量、盐适量、酱油适量。
2、松茸洗净后用小刀轻轻刮掉松茸表面的泥,洗净后切片,茭白滚刀切片,辣椒切丝蒜蓉切粒。
3、热锅后放油,爆香蒜后放入辣椒跟茭白再放入松茸。炒至松茸软化后放入盐酱油跟蚝油。
此种做法鲜美可口,保留了鲜松茸最本质的风味。
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