炖鸡汤可以放当归吗

更新时间： 2024-05-21 01:12:31

一)炖鸡汤可以放当归吗

1、炖鸡汤当然是可以放的，能更好的补血养血，因为当归是养血圣物神仙上药之称。

2、当归：有补血和血，调经止痛，润燥滑肠。一般用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸，血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经，虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证，肠燥便秘，久咳气喘。

1、生姜，加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助，食一碗生姜鸡汤，赶走体内寒气，起到防寒养生的作用。

2、枸杞，加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物，能起到降低胆固醇的作用。

3、人参，入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免疫力，降低冬季患上感冒的几率。

4、板栗，板栗在我国北方地区随处可见，它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温，能厚肠胃、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。

5、柠檬，柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特，同时还可增加额外的维生素C摄入量。

6、香菇，香菇里含有一种叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用。

鸡汤面的做法如下：

一，材料：

1、主料：鸡汤一碗，面条100克。

2、辅料：油菜两颗、盐少许、葱花适量。

二，做法：

1、将水烧开；

2、水开锅后下面条，放少许盐；

3、煮好后捞起；

4、将鸡汤煮至滚烫；

5、浇上滚烫的鸡汤；

6、撒适量葱花，放入油菜装饰即可食用。

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