醋泡黑豆早上吃好还是晚上吃好
更新时间: 2024-05-12 03:28:33
(1)醋泡黑豆早上吃好还是晚上吃好
早上吃会有更好的补胃、健体的效果。
醋泡黑豆的做法如下:
材料:
黑豆适量,醋适量,蜂蜜适量。
步骤:
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒;
2、待皮都爆开后,转小火再炒五分钟;
3、放入容器中,在通风处晾凉;
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋;
5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了;
6、加上蜂蜜,拌匀即可食用。
(2)醋泡黑豆吃多了有害吗
醋泡黑豆吃多了对身体是有危害的,肠胃功能不好的人吃多了醋泡黑豆会造成消化不良,由于陈醋可以促进黑豆中的原营养元素溶出,有助于人体高效的摄取营养成分,所以适量的服用可以起到强身健体的作用。
黑豆含粗蛋白质34%,每100g黑豆含蛋白质最高可达49.8%,高于其他豆类。还含有粗纤维5%,含脂肪12%,其脂肪组成是棕榈酸2.4%-6.8%,硬脂酸4.4%-7.3%,花生油酸0.4%-1.0%,油酸23.0%-35.6%,亚油酸51.7%-57%亚麻酸2.0%-9.8%不饱和脂肪酸达86.1%。此外,黑豆还含有多种微量元素、维生素和强心苷、大豆皂苷等功能因子。
(3)醋泡黑豆吃多了对身体有坏处没有
醋泡黑豆具有美容减肥、补肾乌发的功效,还可以改善便秘、高血压高血脂,长期使用对人体很有益处。
醋泡黑豆的做法:
将黑豆洗净后下锅,中火翻炒,待闻到豆香的味道后,继续翻炒至表皮爆开,然后小火再炒五分钟;盛出炒好的黑豆晾凉后,装入玻璃瓶内,然后倒入准备好的醋,淹没黑豆;将玻璃瓶密封好,放置于冰箱内或者阴凉处储存,等到黑豆膨胀后可以食用。
(4)醋泡黑豆要放糖吗
醋泡黑豆不需要放糖,会影响食用效果。醋泡黑豆降血脂、降血压,而食糖可以升血压,升血脂。
醋泡黑豆所需材料及制作方法:
1、所需材料:黑豆、醋、水;
2、将黑豆洗净装于罐内,倒入米醋浸没黑豆;
3、待豆将醋吸干,继续加入醋;
4、过了一段时间,可将醋上面的膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋;
5、放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
(5)醋泡黑豆的方法
1、将买回来的黑豆用清水洗干净,轻轻的用手搓洗,然后把黑豆放在旁边晾晒,将多余的水分控干。
2、把平底锅开火,然后把控干后的黑豆放到里面,用中火慢慢的炒制,一直炒到黑豆的表皮开裂,就可以转到小火炒制,之后就关掉锅子,把豆子取出来降温。
3、准备一个玻璃容器,将豆子装进去,然后把炒好的豆子放到玻璃瓶中,然后加入食用醋。使醋正好能淹没过黑豆,然后把这个玻璃瓶子密封起来,然后放在常温环境中,也可以放到冰箱里面冷藏,等7天之后就可以做好,根据自己的口味添加佐料。
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