蚕豆要炒多久才熟
更新时间: 2024-05-21 00:19:10
蚕豆要炒10分钟左右才熟。鲜嫩的蚕豆可烹饪食用,干蚕豆的加工则多为零食,如怪味胡豆、五香豆、蚕豆罐头、蚕豆酱、蚕豆豆奶、油炸蚕豆、膨化蚕豆、水煮蚕豆等。蚕豆通过高盐稀态工艺酿造蚕豆酱油。
蚕豆营养:蚕豆中含蛋白质(28.2%)、少量脂肪(0.8%)及大量碳水化合物(48.6%)此外还含维生素B、及维生素B2。蚕豆中的蛋白质也是完全蛋白质,生理价值比大豆稍低,但碳水化合物的含量较高,因此也是热能的重要来源。
原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%-60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。
蚕豆,又叫胡豆,佛豆,江南一带,喜欢在立夏时节食豆,因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆,而且在立夏前后,几乎是家家户户都吃蚕豆,都喜欢吃蚕豆,不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为蚕豆饭。
其他相关资讯
- 厦门天气预报:崇礼区气象台发布雷电黄...
- 泉州天气预报:南安市气象台解除暴雨蓝...
- 厦门天气预报:同安区气象台解除暴雨蓝...
- 鄂州天气预报:梁子湖区气象台发布雷电...
- 红河天气预报:个旧市气象台解除地质灾...
- 张家口天气预报:尚义县气象台解除雷电...
- 鄂州天气预报:鄂州市气象局发布雷电黄...
- 黄冈天气预报:黄冈市气象台解除雷雨大...
- 随州天气预报:广水市气象台解除暴雨橙...
- 郫都区气象台发布大风蓝色预警信号[I...
- 德阳天气预报:什邡市气象台解除雷电黄...
- 张家口天气预报:怀安县气象台发布雷电...
- 黄冈天气预报:浠水县气象台发布雷电黄...
- 忻州天气预报:忻府区气象台发布雷暴大...
- 黄石天气预报:黄石市气象台发布雷电黄...
- 柳州天气预报:柳城县气象台发布雷电黄...
- 黄石天气预报:阳新县气象台发布雷电黄...
- 孝感天气预报:孝昌县气象台解除暴雨橙...
- 黄石天气预报:大冶市气象台发布雷电黄...
- 孝感天气预报:大悟县气象台解除暴雨橙...
其他相关资讯
- 蒙城5月20日天气预报:气温:低温2...
- 泗县5月20日天气预报:气温:低温1...
- 太和5月20日天气预报:气温:低温2...
- 砀山5月20日天气预报:气温:低温2...
- 阜南5月20日天气预报:气温:低温2...
- 利辛5月20日天气预报:气温:低温2...
- 凤台5月20日天气预报:气温:低温2...
- 凤阳5月20日天气预报:气温:低温1...
- 固镇5月20日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月20日天气预报:气温:低温2...
- 萧县5月20日天气预报:气温:低温2...
- 怀远5月20日天气预报:气温:低温2...
- 临泉5月20日天气预报:气温:低温2...
- 定远5月20日天气预报:气温:低温2...
- 界首5月20日天气预报:气温:低温2...
- 明光5月20日天气预报:气温:低温2...
- 颍上5月20日天气预报:气温:低温2...
- 涡阳5月20日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月20日天气预报:气温:低温1...
- 濉溪5月20日天气预报:气温:低温2...
天气预报导航
最新天气资讯
- 吉林5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,晴,紫外线很强
- 平谷5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 门头沟5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 密云5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 房山5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 大兴5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 石景山5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 丰台5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 延庆5月20日天气预报:气温:低温 15℃~高温 26℃,晴,紫外线很强
- 昌平5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,晴,紫外线很强
天气资讯
更多 >>