糖醋凉拌萝卜方法
更新时间: 2024-06-02 04:28:15
糖醋凉拌萝卜方法
1、主料:白萝卜2个。
2、辅料:香菜适量。
3、配料:白醋适量、盐适量、麻油适量、白糖适量。
4、萝卜削去外皮,放入水中清洗干净,香菜摘去根部,洗净。
5、萝卜切成薄片,香菜切段。
6、萝卜片和香菜放入搅拌碗内。
7、依次加入少量盐,几滴麻油,半勺白糖,半勺白醋,搅拌均匀,腌制3分钟入味后即可食用。
家常凉拌萝卜
1、主料:白萝卜1小段、盐1勺、香菜3颗。
2、辅料:白糖1勺、香油适量。
3、做法:
(1)先准备好半根白萝卜,几颗香菜。香菜择去老叶、黄叶,清洗干净。
(2)白萝卜清洗干净外皮,刮去外面厚厚的硬皮。白萝卜的辛辣味道都在皮和肉之间,最好把皮多去掉一些。
(3)然后切成丝。如果刀工不好的话,那就用工具擦成丝吧!然后浸泡在清水中,去掉白萝卜的辛辣味道。
(4)萝卜丝,捞出来,放在容器中,香菜切段放进去,只要茎不要叶,撒上1勺盐,1勺白糖,搅拌均匀。
(5)滴上几滴香油就可以开吃了,只用最简单的调料,味道却是最美。
凉拌萝卜缨子的做法步骤
1、材料:萝卜缨子200g、大蒜、盐、麻油、酱油、辣椒、花椒。
2、锅内烧水煮沸,将萝卜缨子洗净后拿进去烫2分钟。
3、萝卜缨子用冷水冲凉后切碎,大蒜切末。
4、放入盐、酱油、大蒜末、麻油、辣椒、花椒等调味,搅拌匀就好了。
凉拌萝卜怎么做
1、食材:白萝卜1根、胡萝卜半根、食用盐半勺、小葱适量、醋适量、食用油少许。
2、把一根白萝卜去皮,洗干净。把它斜着切成片。
3、切好片后,我们再把萝卜切成丝状,再拿半根胡萝卜也切成丝状。
4、切好以后盛入碗中,放入半勺盐。
5、多搅拌一会,一定要搅拌均匀。然后再放入适量的水,再搅拌一下。
6、然后把使劲抓干萝卜中的水分,放入盘中。切一些小葱放到萝卜上面。
7、然后打开火,热适量食用油,倒入萝卜球上。
8、然后再加上半勺醋,把它搅拌开以后。一盘凉拌萝卜就做好了。
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