做木须鸡蛋的黄瓜怎么切

更新时间： 2024-05-19 07:01:53

做木须鸡蛋的黄瓜要切成斜薄片，把木耳洗净，黄瓜切斜片，鸡蛋中滴入少许料酒和适量食用盐打散备用。锅中放适量油烧热后，倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用。把木耳放入锅中改中火快速翻炒两分钟，再放入黄瓜一起翻炒均匀。炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的“木须”。

木瓜怎么切

1、首先准备好一把干净的水果刀以及干净的砧板，然后用刀把木瓜两端切掉。

2、之后将木瓜从中间对半切开，再之后继续分切成条状，并且用刀把中间有籽的那层切掉。

3、紧接着把木瓜上有皮的那层横切掉，然后再切成条状即可。

材料：红膏呛蟹、利刀一把、砧板一块。

步骤：1、准备好一只咸入味的红膏呛蟹，冰冻一夜，吃前提前2小时取出，取出后半小时左右开始。

2、先把大爪子掰下来，其他小爪子的尾部剪掉，竖着摆起，卡着壳和肚脐的位置纵切下去。

3、直接红膏外露。

4、掰下两边的壳角。

5、蟹腮处理干净，蟹嘴去掉。

6、对半切开。

7、如果螃蟹脚全的话，就按脚的个数切成几小块。

8、最后把蟹脚朝内，用满红膏的蟹盖盖住，即可。

红烧茄子，要切成滚刀块，滚刀块切法:1.先斜切一刀。 2.把切面翻朝上面。 3.在切面的二分之一处，根据要切的块的大小而决定斜切。 4.再把上一次的切面翻朝上面。 5.还是在约二分之一处斜切。这样不断地一翻一切，一翻一切，要切成三角状。

标签： 木须鸡蛋黄瓜怎么

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