为什么菠萝蜜果肉有白色

为什么菠萝蜜果肉有白色

菠萝蜜果肉有白色是可以吃的，菠萝蜜上的白点是因为剥菠萝蜜时其果皮流出的白色汁液弄到了果肉上，这种情况下菠萝蜜肉食用不影响身体健康，是可以吃的，但若是菠萝蜜上有白点并伴有腐烂变质情况的则不能吃，因为烂掉的菠萝蜜食用后可引起食物中毒现象。白色菠萝蜜果肉呈金黄色，甜度比红肉菠萝蜜清淡而且白色菠萝蜜果型比较长，个头较大。

菠萝蜜果肉怎么煮

菠萝蜜果肉的煮法：

1、打开需要用的锅，然后烧开一锅水，放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定。

2、放入洗干净的菠萝蜜果肉，同时放入少许的盐，一起用温火煮。

3、大约煮到一刻钟左右的时间，如果喜欢吃比较软的可以煮的时间长点，开锅把煮好的菠萝蜜果肉盛起来，稍微凉一下就可以吃了。

菠萝蜜果肉怎么剥出来

1、整颗的菠萝蜜皮是比较坚硬的，表皮有不尖的刺。

2、先用刀将外表皮切掉，根据皮的厚薄决定下刀深浅。

3、如果看不到成熟的果肉，就继续向里面切去。直到能看到黄色的成熟的果肉。

4、戴上一次性手套，将手套是上抹一点食用油，因为菠萝蜜的表皮有粘性。

5、将果肉周围的未成熟的果肉去掉，只露出成熟的果肉。

6、将成熟的果肉掰下来，如果用手不好掰，可以借用刀。

7、剥完之后的菠萝蜜是这个样子，仔细翻看一下，看看是否还有遗漏的。

菠萝蜜果肉有点粘能吃吗

视具体情况而定。正常情况下，菠萝蜜果肉的外表干爽，口感脆甜。如果出现发黏的现象，一种可能是菠萝蜜品种本身就是黏黏的口感，可以食用。另一种可能是菠萝蜜已经被大量微生物入侵，其中糖分、蛋白质等营养成分已经发生变质，变质的菠萝蜜通常伴有发酵酒味、果肉软烂等现象，这种不能食用。

菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，生于东南亚热带森林及河岸边，分布于中国台湾、福建、广东、广西、海南等。菠萝蜜抗旱性中等，久旱常落果，对土壤要求不苛。它是常绿乔木，树高10~20米，胸径达30~50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显；叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘；聚花果椭圆形至球形，或不规则形状。