芒果的较佳保存方法是什么

芒果的较佳保存方法是什么

1、可以用保鲜膜将芒果都包裹起来，接着再将它放入冰箱中储存。一般这样可以让芒果保存3-4天左右不会腐坏，建议将芒果买回家之后要在短时间内将它食用完毕，以免放置久了口感和营养成分降低。

2、可以准备一个纸箱，将芒果放置在阴凉、通风、干燥的地方，接着再将芒果平铺放入纸箱中，在放的时候要注意不要让芒果挤压在一起，以免撞伤，同时也要保证纸箱的通风性，使用这种方法也可以让芒果保存一段时间不会变质。

3、除上面所说的方法之外，我们平时在购买芒果的时候要注意，要是不能一下子吃完的话，最好不要在买芒果的时候买那么已经熟透了的，可以稍微拿一些偏硬一点的芒果，这样正好可以将它放到几天之后再食用。

吃芒果的正确方法

1、可以直接生着吃，芒果洗干净去皮以后两边果肉最多的部位，可以生着吃，只要把这个壳去掉就可以了。

2、可以榨成果汁儿做成果酱，也可以做成芒果罐头，进行腌制使用，还可以配上奶制品像这种冰制品，可以做成水果奶昔或者包冰一起使用。

3、要注意芒果虽然好吃，但是也不宜多吃它的性质有些带有湿性，患有皮肤病或肿瘤的人群避免进食过多的芒果。

大芒果的功效与副作用

1、止晕：食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌：据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤：由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化：芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘：土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

7、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

芒果的保质期是多长时间

1、将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果，用聚乙烯薄膜袋单果密封底包装，利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分，延缓芒果的后熟衰变过程，可延长芒果贮运时间2—15天，贮藏期达1个月左右。但应注意贮藏结束时应去掉聚乙烯薄膜小袋，以防止发生二氧化碳伤害。贮后芒果需在21—24℃条件下后熟，改善其品质和风味。

2、贮藏中氧含量若达8%左右，二氧化碳6%左右，则效果好，若二氧化碳含量超过15%，芒果不能正常转色和成熟。

3、另外，在贮藏芒果的薄膜袋中放些乙烯吸收剂—高锰酸钾载体，可以提高贮藏效果。