麦饭石不粘锅有何优缺点

麦饭石不粘锅有何优缺点

麦饭石不粘锅是含有特殊涂层的铝合金锅，优点是加热速度快、有很强的吸附作用，且不粘性强，使用寿命高于一般的不粘锅；缺点是涂层容被刮破，在使用的时候要避免硬物，比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。

现在市面上常见的麦饭石锅，就是一种有特殊涂层的铝合金锅，不是全部用麦饭石做成的，它可以直接在明火上使用，能很快的加热，且它还有很强的吸附作用，里面的麦饭石富含人体所需的多种微量元素，能帮助提高免疫力。

另外，它的那层涂层主要材质是特氟龙，不沾性能还是很强的，所以使用的时候寿命高于一般的不粘锅，但是缺点也比较明显，就是它的涂层很容易被刮破，在使用的时候要尽量避免用金属铲。

要是煮一些海鲜，要尽快的清洗，以免上面的硬壳划破涂层，影响使用寿命，另外，不能长时间的空锅干烧，第一次使用的时候，最好是在锅表面涂上一层食用油，用于保护涂层。

麦饭石不粘锅如何开锅

麦饭石不粘锅开锅方法还是比较简单的，首先我们要用温水加清洁剂将锅清洗一遍，用清水冲干净之后在里面倒入一层食用油，开火烧一刻钟左右，冷却之后清洗干净，放置一晚上就可以正常使用了。

新买的麦饭石不粘锅第一次使用之前是要开锅的，这样能够相对保护它上面的涂层，有效的延长使用寿命，否则很可能在后期的使用中受到划伤之类的，破坏涂层的稳定性。

一般来说，可以用温水加上一点清洁剂，然后用海绵轻轻的擦洗，注意千万不要使用清洁球，这种就很容易破坏涂层，清洗完之后用水冲干净，再用干抹布将里面的水分擦干。

接下来也是最重要的一步，我们在不粘锅里面倒入一层食用油，然后开火烧上一刻钟左右，等锅等却之后，再次清洗干净即可。然后等锅慢慢的冷却，放置一个晚上，再进行使用即可，这样能很好的保养锅具，也能使炒出来的菜等等更加的鲜美。

麦饭石不粘锅的危害

麦饭石不粘锅是最近非常火热的一种网红锅，这种锅不同于一般的普通铁锅，是用麦饭石做的，相信很多伙伴都购买过麦饭石不粘锅。那么，麦饭石不粘锅到底好不好?麦石锅涂层破了有毒吗?下面小编就跟大家介绍麦饭石不粘锅。

一、 麦饭石不粘锅的介绍

麦饭石是什么材料，麦饭石是自然界存在的一种天然的矿石，它具有净化水的作用。 麦饭石本身具有吸附孔，可以吸附水中的杂质 ，如漂白粉等物质，麦饭石对于自来水的净化效果最佳 。麦饭石最佳使用方式就是浸泡在水中，不用放在水壶里烧煮，不可使用化学物品清洗，温盐水一个月清洗一次 。

麦饭石还含有各种微量元素。在自然界麦饭石并不是很特殊的存在，类似的石头有玄武岩，也是火山石的一种，是多孔形的石材，含有钠、镁、铝、硅、钙、钛、锰、铁、镍、钴和钼等几十种矿物质和微量元素。

二、 麦饭石不粘锅的危害

麦饭石不粘锅不仅没有毒素，而且对身体也非常好，可以放心使用。

其实麦饭石本身是一种药石，所以，它作为不粘锅的涂层一般是不会产生毒性的，但是，如果在平时使用不粘锅的时候，使用不当则可能会导致麦饭石脱落问题，所以，在使用麦饭石不粘锅的时候尽可能选择木制的铲子来跟不粘锅搭配使用。

麦饭石有比较强的吸附力、可以溶出人体所需要的矿物质、在调整水质方面发挥的效果很好(如果水质不好，麦饭石则会合理做出适当的调整)、可以让水中溶解氧的量变得更丰富(它能对需要氧的生物发挥比较好的作用)。

三、麦石锅涂层破了有毒吗

如果麦石锅涂层破了，那么基本上麦石锅就不能用。当然不是因为麦石锅涂层破了有毒，主要是因为麦石锅一旦涂层被破坏，在炒菜时就非常容易粘锅，而要想清洗是及其不易的。所以大家在日常生活中使用麦石锅时候要非常小心、注意要非常爱护麦石锅不能破坏麦石锅涂层，否则就会变成一个粘粘锅，而并非担心不粘锅涂层有毒吗这个话题。

麦饭石不粘锅到底好不好

市场的不粘锅种类层出不穷，相信很多最近购买不粘锅的伙伴都听说过麦饭石不粘锅，它是一种新型不粘锅，但一出现便引起热潮。那么饭麦石不粘锅到底好不好，我们从它的优缺点进行介绍。

麦饭石不粘锅到底好不好

一、优点

麦饭石不粘锅相对于普通铁锅来说，所产生的油烟更少。麦饭石是一种天然的矿物，没有毒性，还含有人体需要的多种微量元素。而麦饭石不粘锅就是在此基础上涂上一层防粘锅的材料。麦饭石具有溶解水的功能，使用麦饭石不粘锅烧水，麦饭石可有效将水中的矿物中溶解出来，达到一种净化水的作用，人们饮用这种水是比普通的的水要好。另外，麦饭石具有多孔结构，可以吸除食物的异味，做出来的饭菜味道会更好。

二、缺点

麦饭石不粘锅的表层涂有一层特殊材料，用来隔绝食物与麦饭石。如果涂层脱落了，长期这样使用，会使得麦饭石里的多种金属元素进入食物，使用这样的食物容易引发金属中毒。

此外，麦饭石不粘锅不能使用金属铲，只能使用一些较为柔软的铲子，如木铲。在使用时也尽量小心，不要让涂层脱落，否则容易危害身体健康。

麦饭石不粘锅哪个品牌质量好

1、艾泊利麦饭石炒锅采用的是韩国麦饭石不粘技术，纳米渗透不粘技术，深度渗透不粘层,不粘性和耐磨度比普通的不粘锅的提升3-5倍，把手处有拇指按钮，采用人体工学设计,防滑纹路增强摩擦女士也可以轻松握起。

2、韩国Kitchen-art纳米银麦饭石不粘锅炒锅。是电磁炉通用锅具套盒,里面包含炒锅+抹布+木铲+防疫锅盖,一箱为6个。配有锅铲、锅盖、擦布,电磁炉和气灶通用。口径30cm,高度9cm,锅底直径16cm，锅把手20cm约1.02公斤，效果好，而且无油烟。

3、炊大皇的麦饭石炒锅质量也很好，韩国原装进口,采用昂贵的钛合金一次成形，加上提取了几十种有益的微量元素的麦饭石烤制而成。能降解食物中的有害物质，所以麦饭石锅炖熟的菜肴有保持色泽鲜美，菜风味更纯正。

4、德世朗这麦饭石炒锅也比较好，锅体外采用陶瓷烤漆,深咖色耐脏易打理。电磁炉和明火都能用,锅体采用的是陶瓷烤漆，外观的大气。直径是30cm，锅高9cm，把手长20cm，净重1.1kg，把手安装仅需一个螺丝，简单方便又很牢靠,更适合家庭使用。

5、品牌:cocobene,材质 : 麦饭石，原产国/地区 : 韩国，风格:韩式，特色 : 不粘锅，直径:30cm重量 : 1.1kg，锅底材质 : 复合多层底；价格段 : 80-100元，锅盖类型 : 无锅盖，深度:9cm，适用炉灶 : 通用，颜色 : 麦饭石炒锅。