缓冻秋梨为什么要用凉水

缓冻秋梨为什么要用凉水

将冻秋梨放在冷水中，由于冻秋梨的温度低于水，冻秋梨吸热，冷水放出热量从而变成冰。当冰的厚度不再增加时，说明冻秋梨与水都达到了零摄氏度，冻秋梨己化开。

如果将冻秋梨放在热水中浸泡，热水很容易将冻秋梨外表烫熟。烫熟的外表是热的不良导体，不易进行传热，冻秋梨内部难以解冻。

洗樱桃为什么要用盐水

洗樱桃用盐水清除樱桃中的小白虫和其他杂质。盐水具有一定的消炎杀菌的作用，可以刺激樱桃中的果虫，使果虫浮出，樱桃用盐水浸泡一段时间会更好。樱桃中含有丰富的营养物质，在生长过程中容易受果虫的侵袭，果农会在樱桃上喷洒农药以保证樱桃的生长，樱桃中可能会有农药或果虫残留。

樱桃用盐水泡多久用盐水浸泡樱桃时间过短，无法很好的起到消炎杀菌的左右，樱桃里面的果虫也不会浮出；如果浸泡时间过长，盐水的高渗透环境又会使樱桃中的营养成分流失，也会导致樱桃的口感变差，因此，建议樱桃用盐水浸泡20分钟左右即可。

樱桃用盐水泡后要清洗吗要清洗。因为樱桃即使用盐水浸泡后，其中的虫卵、昆虫、灰尘之类的脏物仍然会附着在樱桃的表皮上，所以用盐水浸泡完樱桃后建议再用流动的清水将樱桃冲洗干净。

水下通信为什么要用低频

电磁波在水中有着不同于空气中的传播特性。海水对电磁波能量的吸收作用很强，但对于不同波长的电磁波又有所不同：

1、波长越短、频率越高，在海水中的衰减就越厉害，因此高频的短波在水中的衰减是很快的，几乎无法穿过海水传播；

2、低频的波长更长的长波、甚长波、超长波在海水中的衰减程度就要小得多，能够进入几十米至几百米的水中。

因此，主要采用低频信号进行水下通信。如：甚长波通信是波长10万～1万米（频率为3～30千赫）的无线电通信，又称甚低频通信。甚长波在海水中的传输衰减较小，入水深度可达20米，主要用于对潜艇单向发信。