推荐几道适合夏天吃的菜品

推荐几道适合夏天吃的菜品

凉拌黄瓜：

原料：黄瓜，醋，麻油，白酒，辣椒酱，蒜泥，香菜，糖，盐。

做法：

1、挑选黄瓜洗干净，最好用盐腌一会用再洗净，拍碎；

2、放醋、麻油、白酒各少许；

3、在锅里加少许油加热，油热放上辣椒酱；

4、辣椒酱拌入黄瓜，放入蒜泥，香菜，可适当放糖、盐。

蒜泥茄子：

原料：长茄300克，大蒜3瓣。

做法：

1、茄子洗净去皮，切成约1、5cm粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟；

2、大蒜去皮洗净，压成蒜泥；

3、调入所有调料，成调味汁；

4、取出茄子，淋上调味汁，拌匀即可。

香菇木耳蒸鸡：

主料：鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳半块。

做法：

1、木耳用冷水泡发，香菇泡发洗净；

2、取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐；

3、再加入淀粉和清水，搅拌均匀做为料汁待用；

4、鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝；

5、倒入调好的料汁，腌制15分钟；

6、香菇、木耳切丝，撒入，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。

冬天吃燕窝好还是夏天吃燕窝好

冬夏均可，燕窝温补，冬天食用易于滋阴润燥，补肺养阴，止肺虚性咳嗽，减少肺气病变，补虚养胃，止胃寒性坚持食用具有滋补的效果。夏天食用燕窝最为合适，古有言，夏病冬治，燕窝能滋补强身、补虚益肾、提高抵抗力。

夏天吃萝卜有对身体有好处吗

因为萝卜本身属于寒性食物，在夏天食用的话，是有清热解毒的功效，是能够有通气利尿的，对于身体的水肿也是有很大帮助的。所以说在夏天多吃萝卜是很有必要的。

因为萝卜中的维生素Ｂ和某些矿物质是可以促进身体肠胃的蠕动，对于提高身体的消化能力是很有帮助的，这样就能够有助于身体里的杂质通过消化，排泄出来。另外就是多吃萝卜是有降血脂的功效，对于软化血管也是有帮助的，因而在食物被吃进身体是可以通过加大身体新陈代谢的速度来解决的，这些在多吃萝卜的时候，都是可以解决的。

因此，对于消化不良的朋友，或者是有消化道疾病的患者来说，多吃一些萝卜是有必要的，例如，对于那些胃口不好的朋友来说，是可以把萝卜打碎做成汁，这样饮用的话，是可以促进消化功能的。

白萝卜具有下气消食、解毒生津、利尿通便的功效。可以治疗肺热、便秘、腹胀、消化不良、痰多、大小便不通畅等。白萝卜很适合水煮放点白糖喝，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。也可以做炖萝卜汤喝吃，还可以搭配另外一些食物食用。平时也要多吃一些白萝卜的叶子，白萝卜的叶子含有丰富的植物纤维，能为女性的皮肤排毒。

哪些人不宜夏天吃羊肉

外感发热、牙痛、口舌生疮、体质偏热的人不宜夏天吃羊肉。否则会使病症加重，对身体反而无益了。羊肉中嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，所以有痛风疾病的人在夏天食用羊肉还会引起关节疼痛等症状。