陕西八大怪都有哪些

陕西八大怪都有哪些

一怪：面条像腰带。陕西盛产小麦，所以陕西人主要以面食为主，面条的种类繁多。

二怪：锅盔像锅盖。锅盔，做的时候要用很硬的面，硬得用手都揉不动，要借助木杠子，用全身的力量来轧揉，然后放在直径二尺以上的大锅中慢慢烧制而成。

三怪：辣子是道菜。关中人对于辣子情有独钟，爱吃，而且和别的地方吃法不同，不吃干辣面子，而是油泼辣子。

四怪：碗盆难分开 。

五怪：帕帕头上戴。陕西地区盛产棉花，当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上，它有七大功用；既可防风防尘防雨防晒，还可以擦汗擦手和用来包东西，真可谓既经济又实惠。

六怪：房子半边盖。据说因为陕西干旱少雨，所以这一边盖的房子能让那珍贵的雨水全部流到自家的田地里，正所谓“肥水不流外人田”。

七怪：板凳不坐蹲起来。蹲起来比坐着更方便，所以大家在抽空休息的时候就会不自觉的蹲在地上，从而形成了一种独到的习惯。

八怪：秦腔吼起来。这里的唱戏指的是秦腔表演。

陕西八大怪顺口溜

1、陕西八大怪顺口溜是“老婆帕帕头上戴，家家房子半边盖。板凳不坐蹲起来，面条宽得像裤带。锅盔大得赛锅盖，油泼辣子一道菜。秦腔大戏吼起来，姑娘一般不对外。”

2、陕西八大怪从衣食住行等方面体现了陕西人的生活方式。

陕西八大怪都是啥

第一怪：面条宽得像裤带。擀厚、切宽，把醋调酸，吃一碗，耐一天。

第二怪：锅盔大得赛锅盖。 硬面锅盔像锅盖，出门干粮人好带。

第三怪：油泼辣子一道菜。 关中人，脾气怪，辣子加馍不就菜。

第四怪：老碗似盆分不开。 关中汉，真实在，老碗盆盆分不开。

第五怪：家家房子半边盖。 房子半边盖，屋檐滴水不流外。

第六怪：有凳不坐蹲起来。 站着腰疼，坐下窝，圪蹴说话最受活。

第七怪：妇女帕帕头上戴。 蹚土多，太阳晒，出门帕帕头上戴。

第八怪：秦腔大戏吼起来。 拉弦索，敲桄桄，自娱自乐喉秦腔 。

陕西八大名贵特产之一：陕西黄桂稠酒

我有孤独和酒，你跟不跟我走？这句话曾在网上红了一段时间。其实小编想说，那就走啊，不怂，跟你走。如果酒是陕西的黄桂稠酒，那就更棒了。似酒非酒胜似酒，其汁稠、醇香、绵甜适口，酒精含量在1％左右。本期陕西文化将为你介绍陕西黄桂稠酒。

黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。酒精成分含量仅为0。5－1％左右，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱妇幼和不善饮酒者，均可大碗来喝。饮时或温或凉，四季皆宜。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”；还因其产于长安，故又称为“陕西稠酒”。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故还称“贵妃稠酒”。

黄桂稠酒，又叫西安稠酒、陕西稠酒、贵妃稠酒、臻品稠酒。古称“醪醴”（读劳礼）、“玉浆”。为中国古老的传统佳酿，是陕西八大名贵特产之一，早已名扬天下。黄桂稠酒古称“玉浆”，始于先秦，是陕西省关中着名特产，很早以前已是喜庆宴席之佳酌，尤为文人名士所喜爱。

稠酒，似酒非酒胜似酒，其汁稠、醇香、绵甜适口，酒精含量在1％左右。后来，人们在酒液中配以中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故取名“黄桂稠酒”。

当年郭沫若在西安饭庄喝了热腾腾的黄桂稠酒后，高兴异常，连声说此物“似酒非酒胜似酒”。

黄桂稠酒具有健胃、活血、止渴、润肺之功能。饮用此酒有益于身体健康。

稠酒，见诸史册，始于商周时期，至今已三千多年，那时只是不叫黄桂稠酒罢了。中国最早的医药总集《内经》里，曾多次提到“醪醴”，这“醪醴”就是稠酒的前身。原汁不加浆者叫“撇醅”。

《诗经·周颂》中还记有：“丰年多黍多徐，亦有高廪，万亿及秭。为酒为醴，蒸畀祖妣，以洽百礼。”

《小雅》有“或以其酒，或以其浆”的诗句黍指黄米，梭指糯米；醴，就是一种甜酒，可以贡献给祖宗和用于各种祭祀。可见，在商周时期，关中地区就已经是黍稻等农作物的盛产区，并且用盛产的黍稻作为酿造稠酒的原料。

《汉书·楚元王传》中有这样一段记载：“初，元王敬礼申公等，穆生不嗜酒。元王每置酒，常为穆生设醴。及王戍即位，常设，后忘设焉。穆生退曰：‘可以逝矣！醴酒不设，王之意怠，不去，楚人将钳我于市’。”从这个故事中可以看出，稠酒在汉时已是名酒了。北魏高阳郡太守贾思勰《齐民要术》中称为“白醪”。

盛唐时期，古长安长乐坊出美酒，在段成式的《酉阳杂俎》中有所反映。而且酿造技艺有了进一步提高，朝野上下，莫不嗜饮。宋陆游曾说：“唐人爱饮甜酒”。唐代诗人也多有吟咏，如韩愈的“一尊春酒甘如饴”，杜甫的“不放春醪如蜜甜”和他的《饮中八仙歌》里的“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”的酒和“贵妃醉酒”的酒，就是没有加浆的“撇醅”稠酒。

传说唐玄宗携杨贵妃光临长乐坊饮酒，味美醇香的稠酒使贵妃倾倒，当即将手中的桂花赠与店主。店主将桂花植于贮酒园中，不料桂枝生根开花，在长安坊繁衍成林，花开时节，桂花香，稠酒香，香溢长乐坊。店主遂将桂花用蜜腌制后兑入酒中，使酒更具特色，清香远溢。“黄桂稠酒”便由此传开，至今传为佳话。

《清异录》所载“李太白好饮玉浮梁”，指的就是古代的稠酒。

陕西八大怪有哪些

陕西八大怪分别为：

1、第一怪：板凳不坐蹲起来。

2、第二怪：房子半边盖。

3、第三怪：姑娘不对外。

4、第四怪：帕帕头上戴。

5、第五怪：面条像裤带。

6、第六怪：锅盔像锅盖。

7、第七怪：油泼辣子一道菜。

8、第八怪：秦腔不唱吼起来。

陕西八大怪应该叫关中八大怪。因为陕西八大怪中的风俗仅出现在关中一带，在陕西的大部分地区并非如此。关中八大怪是指陕西省的关中地区出现的八种独特的传统民风民俗。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，关中地区在衣、食、住、行、乐等方面，形成了一些独特的方式。