福建有什么小吃很出名的 福建有名的5种特色小吃排行榜
更新时间: 2024-06-02 01:45:17
福建是一个有着悠久历史文化的省份,也是一个有着丰富美食文化的地方,它拥有许多独特的美食,令人回味无穷。那你知道福建有什么小吃很出名的?今天小编为你们带来了福建有名的5种特色小吃,感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。
福建有名的5种特色小吃
1、七星鱼丸
福建著名的汤菜,一颗颗洁白如玉的丸子煮熟之后散落在汤中,就好像在空中的星斗,因而命名“七星鱼丸”。将鳗鱼等食材剁成极小细末,参加甘薯粉(淀粉)搅拌平均,再包以猪瘦肉或虾等馅而制成。煮当时的鱼丸Q弹,色泽洁白晶亮,吃起来爽口而不腻,
2、扁肉燕
肉燕是福建省福州市的一道传统小吃,这种小吃也随着吃货的传播,变形出很多不同的吃法和包装。但是薄薄的面皮咬下去,鲜美的肉汁溢满口腔的感觉实在是太美味了。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。
3、海蛎煎
绝对是厦门人的碗中宠物。到了厦门,一定要来尝尝莲欢海蛎煎,在小胡同里,却门庭若市,酒香不怕巷子深,很破旧的小店面,几张简易的桌子。但相比于美食,没什么可计较。一份海蛎煎,足足的海蛎子,鲜嫩可口。
4、厦门沙茶面
厦门人吃沙茶面的习惯是从小养成的,早餐、中餐、下午茶、晚餐、夜宵、通通可以用一碗浓香热腾的沙茶面来满足。沙茶其实不是一种茶,它的真实名字叫“沙嗲”,闽南话“嗲”的发音与“茶”相同,所以兜兜转转“沙嗲”成了“沙茶”。沙茶面的做法很简单,一碗碱水油面烫熟,加入瘦肉、大肠、鱿鱼、猪肝、米血、卤豆腐、鸭血等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的浓郁沙茶汤,成就了一碗香气扑鼻的沙茶面。
5、泉州的肉粽
肉粽是泉州的传统风味小吃,其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米 等为原料。制作时先把糯米浸后晾干,拌上卤汤、葱头油,放在锅里炒得又干又松,再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀,用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口。
- 漳州天气预报:平和县气象台解除暴雨蓝...
- 漳州天气预报:诏安县气象台解除暴雨橙...
- 丽江天气预报:永胜县气象局解除雷电黄...
- 赣州天气预报:瑞金市气象台发布大雾黄...
- 福州天气预报:闽侯县气象台发布雷电黄...
- 漳州天气预报:平和县气象台解除雷电黄...
- 漳州天气预报:漳浦县气象台发布雷电黄...
- 思茅天气预报:澜沧拉祜族自治县气象台...
- 惠州天气预报:博罗县气象台发布暴雨橙...
- 厦门天气预报:厦门市气象台发布暴雨蓝...
- 南平天气预报:建瓯市气象台发布雷电黄...
- 阿勒泰天气预报:哈巴河县气象台发布雷...
- 漳州天气预报:漳州市气象台解除雷电黄...
- 临沧天气预报:云县气象台解除雷电黄色...
- 昆明天气预报:西山区气象局解除雷电黄...
- 红河天气预报:绿春县气象局解除暴雨蓝...
- 南平天气预报:延平区气象台解除暴雨蓝...
- 惠州天气预报:惠州市气象台发布暴雨黄...
- 泉州天气预报:晋江市气象台发布雷电黄...
- 漳州天气预报:漳浦县气象台发布暴雨黄...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱