立春后吃什么

(一)立春后吃什么

立春后吃春饼，立春吃春饼是很多地方都有的饮食风俗。春饼也叫荷叶饼，是一种用面粉烙制的薄面饼，将两小块水面，中间抹上油，叠在一起擀成薄薄的饼，烙熟后揭开成两张。

春饼是用来卷菜吃的，菜是人们备好的熟菜或家常小菜，如肉丝炒豆芽或韭菜、炒素粉丝、炒绿豆芽等。吃春饼将这些菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。用来做春饼馅的这些菜也叫合菜，这种菜是立春日必不可少的菜品，立春吃春饼也有迎春、祈盼丰收的意思。

(二)请向牡丹立春后要施肥吗

施肥 盆中养分有限，只有适时追肥，才能保证牡丹正常生长发育。追肥可从第二年春季开始，用芝麻、花生、豆饼水泡经发酵后使用。施用时要兑水，生长期每周施肥水1到2次；开花前和花期浇放水可每天一次；花谢后宜养花并略施轻肥或进行叶面喷肥，冬季休眠期可不追肥。

(三)立春后可以做腊肉吗

立春后尽量不要做腊肉。

腊肉之所以要冬天腌，是因为冬天气温低，细菌不容易繁殖，而春天是细菌繁殖的时机，气温不热不冷。如果这时候腌腊肉的话，大概一两天就长毛了，不能吃了。

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。

(四)立春后钓鲤鱼草鱼技巧

1、立春以后钓鲤鱼草鱼大家要注意钓浅，春季的时候温度慢慢上升，水温也随之增加，鱼会随温度的变化游到浅水区或岸边来活动，在浅水区不仅水温比较舒适，里面生长的水草也是比较多的，还有小虫子，能为鱼儿提供充足的食物。所以在这里钓鱼会有很好的收获。

2、不过虽然大家经常说春钓浅，但在早上、傍晚时我们也要钓的深一点，钓点也要随时间的变化而变化的。

3、立春后，很多鱼饥饿了一个冬天都开始出来觅食，所以食欲大增，大家可以选用腥香的饵料来钓鱼。初春水里面的浮游生物，小虫都非常多，都是鱼儿们比较喜欢的食物，后面也是有很多的生物都开始慢慢的繁殖，素食食物一般都都没生长好，所以鱼儿们这时都会以荤饵为主的。

4、大家可以用蚯蚓、线虫之类的荤饵做饵，这样会更有吸引力，使用时还可将其蘸一下渔汛1号小药增加诱鱼的效果，刺激鱼儿开口。

(五)立春后种什么

1、南瓜

长江流域，南瓜的播种时间一般在2月-4月，而华南地区从2月至9月均可播种。首先将南瓜种子先放入55℃-60℃的热水中泡一刻钟，用来杀死种子表皮的细菌，然后再把种子倒入冷水中冷却到30℃左右，继续泡5小时左右，再用湿毛巾或者纱布包裹种子放在温度为25℃-30℃的环境下进行催芽，待南瓜芽长到0.3厘米时就能开始播种。

2、芹菜

芹菜喜欢湿冷凉爽的气候，是半耐寒的蔬菜，适宜春季种植。芹菜种子发芽的适宜温度在15℃-20℃，但温度低于15℃发芽的速度会明显下降，一般等芹菜苗长出了3-4片叶子，在2℃-10℃经过10天-30天就能度过春化阶段。

3、大葱

大葱的适宜生长温度范围是13℃-25℃，最低可耐-20℃的低温。葱春化的时间为7天-10天温度在2℃-7℃，葱生长起来后能在最低-20摄氏度、最高45℃的温度下存活。

4、茄子

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，初春季节茄子种植时间为12月末到2月底都可以种植。茄子的适宜温度在20℃-30℃之间，因此出了初春以外，同样也适合初秋种植。当然选择茄子的品种也是关键，最好选择适宜本地气候、品质优良，适销对路的品种。

5、西葫芦

西葫芦耐寒不耐高温，喜湿润。种子发芽适宜温度为25℃-30℃，生长期最适宜温度为20℃-25℃，砂土、壤土、黏土均可栽培。

6、上海青

在春季种植的上海青最适宜的生长温度在18℃-20℃，在光照充足的环境下能够生长的很好，栽种要选择沙质土壤，而且它还不会受低温的侵害，能在-2℃-3℃生存，有的上海青品种可在夏季栽种，需要根据品种的特性来选择合适的季节进行种植。