松茸可以带上飞机吗

一)松茸可以带上飞机吗

松茸可以带上飞机。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为菌中之王。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

二)新鲜松茸可以冷冻保存吗

1、新鲜松茸可以冷冻保存。

2、新鲜松茸中含有大量的水分及糖类物质，在一定的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而腐败变质，而冰箱冷冻的温度较低，可以较好的抑制细菌的繁殖及滋生，延长松茸的保存时间，因此新鲜松茸是可以放冰箱冷冻保存的。

三)开伞的松茸可以吃吗

可以吃。开伞的松茸代表其老了，并没有发生变质。开伞松茸其肉质和品质都会有所下降，其营养价值相对来说也会有所下降，伞开得越大就代表其老的程度越高，但不代表其已经变质不可食用。建议趁松茸还未开伞的时候食用，因为这时食用不仅口感好，营养价值也会比较高。

松茸食用功效：1、抗癌抗肿瘤：松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质松茸醇（RNA），它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。

2、提高免疫力：松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效。

3、抗衰老养颜：松茸多糖能增强机体的抗氧化能力，清除体内产生过量的自由基，降低组织细胞的过氧化程度，提高人体的免疫功能，具有抗衰老作用。

4、治疗糖尿病作用：现代医学表明，松茸具有治疗糖尿病的作用。

5、治疗心血管疾病作用：松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸和棕榈酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。

四)松茸可以和萝卜冬瓜一起炖汤吗

材料：萝卜、冬瓜、松茸10朵、葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许。

做法：

1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫，松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用；

2、锅内热油，五成热时，下入嫩鸡以及姜片，煸至鸡的表皮略为发干冒油；

3、烹入绍酒，炒匀，加入酱油，仔细翻炒使鸡上色；

4、往锅中加入开水没过鸡，加入冰糖，大火烧开后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、萝卜、冬瓜、葱，改小火炖60分钟，翻匀即可食用。