蒲公英可以当菜食用吗

更新时间： 2024-06-02 23:01:33

一)蒲公英可以当菜食用吗

蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果。蒲公英具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效。根则具有消炎的作用，可以治疗胆结石和风湿。蒲公英可以直接新鲜食用，凉拌，蒜蓉，煮汤都可以。

蒲公英排骨汤具有清香，养颜，排毒的功效，所需材料：蒲公英100克、排骨500克、盐少许。做法：

1、野生蒲公英清洗干净备用；

2、排骨500克洗净待用；

3、锅内加冷水，下排骨，比例为2比1；

4、大火烧开，打去血沫，放少许盐；

5、去血沫后煮5分钟放入蒲公英，盖上锅盖煮30分钟即可。

蒲公英不可以天天喝，这主要是因为蒲公英不仅仅是一种植物，它还是一种可以于清热解毒的药物，比较寒凉，久服会损伤身体；长期大量服用会损伤脾胃，导致腹泻。

蒲公英有多种功效，能够治疗多种疾病，可以清热解毒，利尿散结，并且还能够治疗急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。

1、蒲公英是可以泡水喝的。蒲公英是一种中药，具有消炎解毒的作用，可以用于急慢性的上呼吸道感染，不明原因的皮肤感染等。

2、用开水泡饮，不如煎制的药物吸收率高，但是适合于长期的服用。可能会导致机体中的寒气湿气加重。从而引发其他疾病，而且饮用时间较长还会损伤脾胃。

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