家里只有白菜做什么有品位的菜

（1）家里只有白菜做什么有品位的菜

家里只有白菜可以做醋溜白菜。

醋溜白菜

材料：白菜200克、小米椒1个、酱油10克、小米醋15克、白砂糖10克、耗油适量、花生油适量、盐1勺。

做法：

1、白菜帮洗净切好备用。

2、切葱花，姜和小米椒。

3、取一个干净的小碗，把酱油、小米醋、耗油、白砂糖分别倒入碗里搅拌均匀。

4、炒锅热锅，倒入适量的花生米，油热先放入小米椒煸出香味，再放入葱姜爆香。

5、转大火快速翻炒至白菜断生。

7、起锅之

（2）家里只有鸡蛋该做什么菜

鸡蛋羹。

做法：

1、鸡蛋磕入碗中打散后，加入360ml温开水沿一个方向搅拌均匀；

2、 蛋液中放入盐和香油继续沿同一方向搅拌；

3、将搅打好的蛋液分别倒入两个茶杯中，用保鲜膜封住杯口，置于微波炉托盘上，以高火加热90秒；

4、取出后杯子淋上番茄酱。

（3）家里只有面条怎么做才能好吃点

面条制作的步骤如下：

1、把鸡蛋打碎放入碗中，加少许盐和水用筷子搅拌均匀；

2、开大火放油锅，等油烧至八成热放入鸡蛋液，鸡蛋变成金黄色即可出锅，放入盘中待续备用；

3、另起一锅放入清水煮沸加入面条，待面条煮至六成熟，捞起滤出，然后再放入冷水中冲洗拔凉片刻；

4、把凉面再次放入沸水中煮，同时加入肉丁、西红柿、鸡蛋、盐、十三香；

5、快要起锅时放入鸡精、黄瓜丝和香菜，然后出锅开吃。

（4）家里只有土豆和大米怎么做好吃

做法：1、将土豆去皮切成小丁；

2、炒锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁翻炒；

3、待土豆丁炒到金黄时，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出；

4、大米洗净倒入电饭锅，水位高度约食指第一个关节的位置，比平时蒸米饭水多一点点；

5、再倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，等着米饭熟；

6、蒸好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟即可。

（5）家里只有茄子豆角可以做什么

可以做成油焖茄子豆角。

做法如下：

准备材料：茄子、豆角、蒜2瓣、干辣椒5个、生抽10毫升、蚝油20毫升、植物油适量、水少许。

1、将茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用，豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段，大蒜拍破切碎；

2、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油；

3、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油；

4、炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒；

5、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可。