粗杂粮食物的有哪些

更新时间： 2024-05-16 10:05:10

（1）粗杂粮食物的有哪些

粗杂粮食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等。

（2）冰箱内存放食物的量占多少比较适宜

粗杂粮食物的有哪些

1、内存放食物的量以占容积的80％为宜，放得过多或过少，都费电。

2、食品之间、食品与冰箱之间应留有约10毫米以上的空隙。用数个塑料盒盛水，在冷冻室制成冰后放入冷藏室，这样能延长停机时间、减少开机时间。

（3）高压锅会破坏食物的营养吗

会有部分营养损失，但总的营养值来说是很小的一部分。

高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50％以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的。相反，经过加工，更便于人体消化吸收了。因此，用高压锅加工肉类食品，如鸡、鸭、鱼，营养素的损失不会太大，若能用急火、热水加工，损失则会更小。

（4）秦朝时期人们都是吃什么食物的

秦朝时期的饮食，主食是五谷，麻、黍、稷、麦、豆，比如《硕鼠》里面的“硕鼠硕鼠，无食我黍”，或者《七月》里面“黍稷重穋，禾麻菽麦”。

蔬菜则大多数是野菜，比如卷耳，苹果，当然还有蔬菜。瓜果也是有的。

先秦对于肉的记载多来自《礼记》，吃的有猪，鸡，鱼。

除了以上还有咸菜，比如《周礼》中记载的各种酸菜。

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