五指毛桃猪骨汤要有哪些配料

更新时间： 2024-06-02 23:03:39

一：五指毛桃猪骨汤要有哪些配料

主料：猪骨450g、五指毛桃70g。

配料：油适量、盐适量、红枣适量。

五指毛桃猪骨汤的制作步骤：

1、红枣和五指毛桃洗净待用；

2、猪骨洗净斩件；

3、猪骨焯水；

4、捞起洗净待用；

5、把猪骨倒入高压锅内；

6、加入红枣和五指毛桃；

7、加入适量的水；

8、盖上锅盖大火煮开，再转小火慢炖1时后，待自行解压后加入盐即可。

二：五指毛桃的功效与作用

五指毛桃，桑科植物裂掌龙的根，其味甘、性平，归脾、肺、肝经。五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效。对脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗带下、产后无乳、风湿痹痛、水肿、肝硬化腹水、肝炎、跌打损伤等有改善作用。常用量为60~90克。具有提高免疫、抑菌、抗氧化、护肝、抗炎镇痛、祛痰、耐缺氧缺血、对平滑肌舒缓等作用。

三：10斤酒要多少五指毛桃

一百克。五指毛桃浸酒没有定量指数，若多点，浸出酒含量就会浓点，一般十斤酒可用一百克五指毛桃。五指毛桃，中药名。为桑科植物裂掌榕的根。植物裂掌榕，分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地，越南、柬埔寨也有分布。

如何鉴别五指毛桃：一、药材性状：根略呈圆柱形，有分枝，长短不一，直径0.2～2.5㎝，表面灰棕色或褐色，有纵皱纹，可见明显的横向皮孔及须根痕。部分栓皮脱落后露出黄色皮部。质坚硬，难折断，断面呈纤维性。饮片通常厚1～1.5㎝，皮薄，木部呈黄白色，有众多同心环，可见放射状纹理，皮部与木部易分离。气微香，味甘。

二、饮片性状：本品为圆形厚片，皮部狭窄，易撕裂，纤维性；木宽广，淡黄色。周边灰黄色，棕黄色。质坚硬。气微，味淡。

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