适合冬天吃的十种水果

(一)适合冬天吃的十种水果

1、草莓——性凉，偏酸甜，营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，是冬天养生的佳品。

2、橙子——口感酸甜，爽口多汁，营养丰富，比较容易保存，是冬季很受欢迎的水果。

3、橘子——营养价值很高，甜中带酸、性温，果肉酸甜多汁，有着很好的开胃生津、止渴润肺的功效，适合秋冬润肺食用。

4、猕猴桃——冬季常吃猕猴桃，不仅能够补充人体所需的维生素、纤维、矿物质，而且能够保护肠道、通便去秋燥。

5、柿子——有效止咳化痰、润肺养身等作用。虽然柿子也营养丰富对人体健康有益，但不宜食用过多，其性寒容易导致出现腹泻等问题。

6、苹果——饱满多汁，有生津止渴、养颜润肺的功效，女性朋友冬季常吃苹果能使皮肤细腻红润有光泽。

7、番荔枝——其味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳，是冬季佳食用水果之一。

8、梨——具有润肺止咳、生津止渴、调理肠胃，适合冬季因干燥引起的便秘、上火等人群了。

9、香蕉——冬季常吃香蕉还可以预防便秘，可以说是适合冬天吃的水果了。具有一定的减肥功效，故此深受减肥人群喜爱。

10、冬枣——营养丰富，素有“百果王”之称，富含人体所需的19种氨基酸和多种维生素，还被称为“活维生素丸”。

(二)冬天吃韭菜有什么好处

1、抵抗体内有害的自由基：因为韭菜含有大蒜素，这是一种含硫化合物，它有助于对抗自由健康的自由基。这是因为在消化过程中，大蒜素产生的硫酸是一种能够最快速有效地中和体内危险自由基的化合物。

2、降低患癌症的风险：韭菜含有一种叫做“山奈酚”的成分，有助于预防癌症。当食用大量韭菜时，可以预防胃癌和结肠直肠癌。此外，它含有大量的烯丙基硫化物，可以抵抗恶性肿瘤的生长。

3、支持心血管健康：除了洋葱和大蒜的效果外，韭菜对我们的心脏也有很多影响。增强一氧化氮的产生来帮助保护血管，以帮助拉伸血管。

4、减少慢性病：韭菜中的维生素K在对抗肥胖，糖尿病，类风湿性关节炎，动脉粥样硬化和其他慢性疾病等疾病中起着重要作用。

5、支持消化：韭菜具有刺激和增强肾，胃和肠功能的功能。由于纤维含量高，韭菜可以帮助我们慢慢吃，有足够的时间来消化食物。

6、减肥：韭菜不含脂肪，含有很少的热量，纤维有助于身体感觉更饱满。可溶性和不溶性纤维调节肠道活动，减少肠胃气胀。

(三)香菜怎么保存到冬天吃

1、秋天的香菜一般是放入地窖中保存，这样可以存放到冬天再吃。如果没有地窖，这个时候可以裹上保鲜膜放入冰箱中，这样也可以保存到冬天。

2、保存香菜的方法有很多，比如，用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。

3、香菜根部除掉也是可以的，去掉烂叶子。摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干，这样保存效果也是不错的。

(四)鲜毛豆怎样保存到冬天吃

把新鲜毛豆清水冲洗一下，然后平铺晾干，但是不要晾得太干，表面还有微微的水汽但是没有水珠是最合适的，然后找一个塑料袋子把它密封严实，放入冰箱的冷冻层里边，把它冻起来。

把毛豆清洗晾干适合数量比较多的毛豆，清洗一下，控干水分，但是让表面微微有点湿润。然后速冻的时候，毛豆不会互相粘连在一起，基本上是散冻的状态，还能保持水分，不会冻干失水。

把毛豆的两端给剪掉，然后焯水，焯水的时候可以在水里面放上一些盐，可以起到杀菌的作用，然后焯水至毛豆微微变色，捞出来放入冷水中过一下水，再重新捞出来晾干水分装进袋子里放置冰箱冷冻保存。

这个方法适合一般家庭使用，需要吃的时候，也是一样用冷水化开就行，照样翠绿鲜嫩。想卤毛豆或者盐水凉拌都可以，味道和当季新鲜的没什么差别。