用煮熟的黄豆打豆浆好吗

更新时间： 2024-05-14 11:29:36

（一）用煮熟的黄豆打豆浆好吗

一般来说，应先打成豆浆再煮，营养价值比较高。

用料：黄豆85克、水1200毫升、糖适量。

做法如下：

1、将黄豆洗净用清水浸透6至8小时；

2、以1杯浸透大豆兑3杯清水的比例用搅拌机磨成豆浆；

3、用布袋隔渣，豆汁置大容器内煲，慢火滚透约15至30分钟即成豆浆，可放糖或盐、姜汁食用。

1、冰箱保鲜：如果只想保存一天两天，那么建议直接放在冰箱的保鲜层就可以了，应该尽快食用，否则影响口感。

2、冰箱冷冻：如果想保存的时间长一点，放入冰箱冷冻，一般可以保存一到三个月，但是不要反复冷冻，例如今天停电了，那么排骨就要尽快吃掉了，不要再继续冷冻下去了。

3、炖熟后冷冻：把排骨都炖熟以后，进行冷冻，等到想吃的时候，直接用蒸锅蒸一下。

原因：

1、煮熟的汤圆长时间泡在汤里收到水的压力会导致其变形，变形后容易泄露汤圆的内馅；

2、煮熟的汤圆应该及时使用，长时间放在汤里，会使水分进入汤圆内部影响口感；

2、汤圆属于糯米制成的食品，过夜后食物容易变质，吃了会导致腹痛等症状。

1、煮熟的大闸蟹要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用。但是切忌存放超过2天，生的可以长时间冰冻。建议你当天食用完螃蟹，想要保存最多也只能放保鲜里。

2、由于活蟹易死亡，一些人会把买回家的螃蟹一次性都蒸熟煮透，然后放进冰箱保存，认为这样就不会有问题了。其实这样并不能阻止组氨酸向组胺的转换。

标签： 黄豆豆浆

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