秋季吃阿胶糕有什么好处

秋季吃阿胶糕有什么好处

阿胶糕是女性大补食材，很多女性为了补身体都会定期服用，阿胶糕可以增加免疫力、改善睡眠、美容养颜等等，但是不能吃多，吃太多容易上火。下面，我们来看看小编带来的阿胶糕怎么吃不上火好吸收相关介绍。

阿胶糕怎么吃不上火好吸收

注意食用量

由于阿胶糕具有很好的滋补效果，所以过多食用会有上火的可能，因此在吃阿胶糕的时候一定要注意量，一般每天最多吃1-2块，这样既能起到较好的滋补效果，同时也不容易煽动身体内热。

搭配清热茶饮食用

如果本身体质就很容易上火的话，建议在吃阿胶糕的时候可以将其切成小块，这样能更好被消化，另外在吃的时候还可以适量喝一点具有清热下火作用的茶饮，这样就能避免出现上火现象。

秋季吃阿胶糕有什么好处

改善血液循环

由于秋冬季节气温低，所以身体的血液流速也会减慢，很多女性一到秋冬季节就容易出现手脚冰凉的情况。而阿胶具有很好的活血养血作用，此时适量吃一点阿胶糕能很好的改善身体血循环，血液能很好的流通到肢体末梢，从而能改善手脚不温的情况。

滋阴润肺

秋季天气干燥，身体也容易出现津液不足而引起的干燥现象，而食用阿胶糕能起到和血滋阴，除风润燥的作用，具有很好的滋阴润肺效果，可以改善肺热肺燥所引起的口干、咳嗽等症状。

增加免疫力

秋季气温下降，身体抵抗力也会变弱，而阿胶具有很好的养血滋阴、调理脏腑的作用，坚持食用阿胶能使机体达到阴阳平衡，脏腑相互协调的状态，从而就能帮助提高机体的免疫力。

美容润肺

秋天天气干燥，皮肤也容易干燥缺水，此时适量吃一点阿胶糕能起到补血效果，同时还能滋润皮肤，不仅能改善皮肤干燥现象，同时还能让气色越发的红润有光泽。

改善睡眠

秋冬季节由于气候干燥的原因会导致睡眠质量不佳，而阿胶就能滋阴养血补虚而帮助情绪的稳定，从而能帮助消除紧张、烦躁的心情，能帮助更快更好的安眠入睡。

阿胶糕含多少阿胶最好

20%-30%左右。

因为阿胶具有一定的滋补作用，如果含量过少的话无法起到足够的效果，但是对于人体来说食用过多的话也可能会出现上火的症状，并不是越多越好，一般建议阿胶占比在20%-30%左右即可。

对于正常体质的人群来说这个含量的阿胶糕既能起到一定的滋补作用，而且食用后也不会使人体出现火气过大的情况。

阿胶糕怎么辨别真假好坏

1、观察表面真阿胶糕与假阿胶糕在颜色，形状等细节上都有着一定的差别，好的阿胶糕颜色是棕黑色，假的则是灰色；真品形状是长方形扁块，且边缘整齐，假的则是偏正方形且边缘歪斜。

2、好的阿胶糕质地偏脆，阿胶糕主要是由驴皮熬制而成的，在辨别真假的时候，可以用手取下一小块来轻轻敲击，若直接碎掉的话则说明是真品，若质地较硬的话则说明是假货。

3、好的阿胶糕溶于水中，真正的阿胶在放入水中后的半小时就会融化，并散发出阵阵的胶香味，假的而骄糕在放入水中后不易融化，且会散发出一种说不出来的独特臭味，让人难以忍受。

4、是否透光，若有条件的话，则可以在购买阿胶糕时用手电筒来照射阿胶糕的表面，若有透光度的话，则说明是好的阿胶糕，若毫无光泽感可言的话，则肯定是假的，里面很可能添加了明胶一类的添加剂。

阿胶糕切得不好怎么办

阿胶糕切得不好怎么办？

只能改刀。

一般来说，阿胶糕切得好不好，不会影响阿胶的营养成分和功效，但由于阿胶糕是由阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒等药食同一原料制成，对身体有很强的滋补作用，所以不能吃太多一次避免对身体产生不良影响，所以阿胶糕最好切成大小一致的。但是阿胶糕切好后，不能完全重新切，所以我们只能对一些太大或太厚的阿胶糕改刀。

阿胶糕怎么脱模

阿胶糕的质地很粘。如果直接将其倒入模具中，它将粘在底部且不易脱模。因此，建议事先在模具上刷一层芝麻油或在模具上铺一层油纸，然后将阿胶糕倒入其中，使其冷却并固化。用这种方法处理过的阿胶糕在脱模时将其翻转过来，轻轻地敲打模具的底部，阿胶糕很容易从模具中脱出。

一般来说，阿胶糕在冷却时，会在磨具上刷一层芝麻油，防止阿胶糕与磨具粘连，所以即使冷却后不能出来，也不要太担心，用小刀将阿胶与磨具之间的缝隙划一下，画一个圈再出来倒置，但如果忘记刷油，会比较麻烦，只能用小刀慢慢撬出来。

阿胶糕很软怎么补救

如果因添加黄酒或水过多，导致阿胶糕的质量非常松软，建议回到锅里继续煮一段时间。水分蒸发后，阿胶糕会变得越来越厚，越来越硬。

另外，阿胶糕变软可能是由于冷却时间不够。建议将冷却后的阿胶糕放在冰箱或冷冻层中保存。连续冷冻10-12小时后，阿胶糕会慢慢变硬。

切阿胶糕怎么不粘刀

1、要将刚做出来的阿胶糕置于冰箱冷藏或冷冻层放10-12小时，使其挖完全冻硬。

2、连同保鲜膜一起将阿胶糕切成长条状。

3、再用刀切成厚度相对的小片即可。

4、由于阿胶糕的质地非常黏，如果直接用刀切的话，很容易沾到刀片上，不过，待阿胶糕冻硬之后再切也不太容易沾刀；除此之外，为了避免这种情况的发生，还可以在切阿胶糕之前用香油抹一遍刀，然后再切片，这样就不会沾刀了。

卖阿胶糕怎么发朋友圈

卖阿胶糕怎么发朋友圈？今天就教大家如何操作。

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这样就将想卖的阿胶糕发在了朋友圈吸引买家