吃皮皮虾的季节

更新时间： 2024-06-02 10:10:52

吃皮皮虾的季节

1、适合吃皮皮虾的月份通常在4月份到5月份的时候。在这个时间段皮皮虾是最肥美的时候。具体一点也就是在清明或者是五一期间。

2、这个时候的母虾籽很多。后面到了9月份，x小虾长大了才能吃皮皮虾了。所以最好在4~5月份吃。

脆皮皮虾怎么做

1、食材：皮皮虾100克，洋葱20克，蒜20克，姜10克，葱10克，油20克，盐20克，鸡精20克。

2、皮皮虾洗好。

3、皮皮虾加盐腌制。

4、皮皮虾下油锅炸至变色捞出。

5、配料下油锅爆香。

6、加入皮皮虾。

7、炒熟出锅。

皮皮虾冷藏保存方法

1、保存时间短：生冻。如果冷冻的时间短，只要保存1-2天，那么是可以将生的皮皮虾直接冷冻的，这样吃的时候皮皮虾还比较的新鲜。

2、保存时间长：熟冻。但是如果想要将皮皮虾保存5-15天，那么则不建议生冻，因为生的皮皮虾在长时间冷冻的过程中会缩水，解冻之后再吃虾壳里面就会空空的，虾肉变少了。这时候需要熟冻，将皮皮虾放在水中煮熟，加入少量的盐，然后将皮皮虾连同汤汁一同放在饭盒中冷冻起来，吃的时候解冻煮熟就可以吃了，这样虾肉就不会缩水了。

皮皮虾最简单的做法

1、食材准备：皮皮虾500克、油20克、甜面酱25克、大葱10克、姜5克、干辣椒5克、糖5克、盐5克。

2、皮皮虾清水洗净。葱姜和干辣椒切丝。

3、锅中放油，油热后，将辣椒和葱姜下锅爆香。

4、将皮皮虾下锅翻炒。加入甜面酱，加入盐和糖。

5、继续翻炒，直到皮皮虾完全成熟即可关火。

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