吃白萝卜会不会伤胃

吃白萝卜会不会伤胃

吃白萝卜养胃，不会伤胃。

萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”萝卜主要有白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜，营养价值都很高，各有各的功能。从中医上讲，白萝卜可以补气和顺气；红萝卜可以补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃；青萝卜可以清热舒肝，吃水萝卜利尿功能特别好。

吃白萝卜要不要去皮

白萝卜不要去皮食用，因其皮中含有一定的营养成分，如：钙、维生素C、磷等，其中钙元素的含量较高，建议在吃白萝卜时，带皮一起吃效果更好，且适量的食用白萝卜皮可以起到补充钙质，提高人体免疫力的作用。

根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣”。

糖尿病吃白萝卜好吗

1、吃白萝卜对糖尿病患者不会有任何的影响，白萝卜不含草酸，因其含钙量比较高，是机体补钙的好来源，补钙有助于改善糖尿病患者的骨质疏松症，并且纠正细胞内缺钙和对抗糖尿病肾病的发展，因此，吃白萝卜对糖尿病患者没有任何影响，反而有很大的好处。

2、白萝卜中含有香豆酸等活性成分，是具有降血糖的作用，而且白萝卜还有明显的减肥作用，另外，白萝卜还有降低血胆固醇，预防高血压病、冠心病的作用，对防治糖尿病并发症有一定的食疗功效。

3、糖尿病患者多吃萝卜是有很大的益处，白萝卜中含有锌，可以参与胰岛素合成与分泌，能稳定胰岛素的结构与功能，从而起到了稳定血糖的作用，而且白萝卜富含香豆酸等活性成分，具有降低血糖的功效。

吃白萝卜要注意什么

1、人群适宜：尤其适合消化不良、食欲不振、易感冒、心血管疾病及癌症患者食用。脾胃虚弱、易腹泻的人不宜多食。

2、料理：购买时以表面平整、结实饱满、有重量、没有裂痕、用手指敲有清脆声响的为质佳。

3、保鲜：白萝卜主泻，胡萝卜为补，所以二者最好不要同食，白萝卜适合与肉类一起食用，这样不仅能够缓解油腻，而且营养吸收好。

4、保存：用保鲜膜包好，放在冰箱中可以储存几个星期。

吃白萝卜有什么好处

1、增强免疫力

白萝卜虽然在我们日常生活中很常见，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2、促消化

并且我们都知道萝卜是可以促进消化的，相信很多人都听过，萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3、保护肠胃

肠胃不好的人经常的吃白萝卜也是可以有效的帮助我们保护肠胃的，促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4、降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。