蛋糕牛奶可以用酸奶吗

蛋糕牛奶可以用酸奶吗

蛋糕牛奶可以用酸奶，不但不会有任何异味，而且口感很好，类似轻乳酪蛋糕那样的轻盈。如果担心有添加剂，可以自己买菌种自制酸奶，就不会有任何问题了。需注意的是，如果是买现成的酸奶，一定要买发酵酸奶，不要买乳酸菌饮料。用酸奶做蛋糕的方法：拿两个鸡蛋，分离蛋黄和蛋清，分别放入不同的容器内。蛋清打发三次，每次均加适量的糖（蛋清打发的越久，蛋糕会越好吃）。蛋黄加入糖、酸奶，搅拌均匀。然后将蛋白分两次拌入蛋黄，上下搅拌均匀。接着将搅拌均匀的混合物倒入纸杯中，擦掉洒出来的部分，放入烤箱内，调至200度上下火烤20分钟即可。

盒装牛奶可以用微波炉加热吗

1、盒装牛打开之后可以用微波炉加热，如果没有打开不建议使用微波炉加热，因为很容易炸裂。需要注意的是，微波炉加热东西时，是从内往外加热的，在牛奶没有开封的时候，随着内部温度的上升，气压也会越来越大，最终导致爆炸。

2、牛奶是人所共知的营养饮料，含有丰富的矿物质、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐以及钙、磷、铁、锌、铜等多种营养元素。牛奶具有降低体内胆固醇的功效，对溃疡出血也能起到止血作用。

塑料袋装牛奶可以用热水烫吗

可以。袋装牛奶包装纸内部有一层铝箔，有一层很薄的聚乙烯膜将它和牛奶分开，聚乙烯膜的熔点在120度以上，这个沸点高于水的沸点。聚乙烯层不会因为开水出现破损和熔化，更不会污染牛奶。

牛奶饮用时最好选择巴氏消毒法，也就是说将鲜牛奶加热至62℃保持30分钟，这样的话就可以杀死牛奶中的细菌。但是对于牛奶也不可以过量饮用，成人的话最好在300ml左右，摄入总量不能超过500ml。所以说，牛奶在饮用时要多多注意，选择最合适的食用方法。

牛奶可以用保温杯装吗

不可以。牛奶属于一种酸性的有机物，具有一定的腐蚀作用，而保温杯是以不锈钢材质为主，用来装牛奶容易腐蚀保温杯，从而降低保温杯的保温效果，缩短保温杯的寿命，所以牛奶不可以用保温杯装。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。