血脂高可以吃带鱼吗

①血脂高可以吃带鱼吗

1、一般人食用带鱼，还可以降低胆固醇、防止动脉硬化。血脂高的人其中有一个原因就是血液当中胆固醇含量过高，因此血脂高的人也可以多食用带鱼。

2、带鱼营养丰富，富含蛋白质、脂肪，鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸。带鱼具有多种药用价值，可以祛风、止血、养肝、暖胃补虚、开胃等等。

②长期吃带鱼的坏处

1、少吃或不吃鱼头。鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。为安全起见，最好少吃鱼头。

2、鱼子不适合“三高”人群。富含卵磷脂的鱼子由于胆固醇较高，“三高”人群最好少吃。此外要提醒的是，由于鱼子外有一层膜常会穿肠而过，营养并不容易被消化吸收。

3、谨慎选择进口鱼。美国近90%的进口鲶鱼来自常常使用抗生素的越南，最好吃养殖鲶鱼；进口鳕鱼最好选择太平洋鳕鱼；美国鳗鱼受污染严重，若只为口感建议选择大西洋或太平洋鱿鱼；大西洋比目鱼也面临严重的污染问题，相比较而言太平洋大比目鱼或罗非鱼等会更安全。

③夏季吃带鱼的好处

1、鱼肉的营养价值高。鱼肉含有丰富的蛋白质和人体所必需的20多种氨基酸。

2、鱼有健脑益智的作用。鱼肉的脂肪绝大多数是不饱和脂肪酸，能为人的大脑的新陈代谢提供充足的营养。

3、增强视力。多吃鱼能预防随年龄增长，而引发的视网膜黄斑退化的作用。

4、减少和预防疾病。鱼肉中含有的蛋白质和不饱和脂肪酸，有降低血液的粘稠度，预防心肌梗塞和中风的作用。

④怀孕吃带鱼的方法

1、孕妇选择带鱼的时候，需要选择一些新鲜的带鱼，这样的带鱼营养价值才会达到最佳的效果，同时还要注意在短时间内要快速食用完，不可以长时间的冷冻，过长时间冷冻后就不可以继续食用了。

2、孕妇的烹饪方法也要选择一些健康的疗法，孕期饮食不宜口味太重，吃带鱼的时候，需要避开选择一些高温油炸的方式，这些方式容易上火，会导致孕妇积食，甚至还会消化不良。另外，带鱼在高温油炸后，其中的氨基酸就会被破坏掉，影响到其中的营养价值。孕妇可以选择清炖或是清蒸的方式烹饪。