烤箱的使用注意事项是什么

（一）烤箱的使用注意事项是什么

1、在第一次使用烤箱的时候，首先需要注意烤箱的清洁。用湿布进行内外擦拭，让烤箱没有灰尘。之后再空炉高温烤一会，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。

2、在经过之前的步骤之后就可以正常的使用烤箱了，在烤食物之前先将烤箱预热到一定的温度。这样才可以符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

3、在烤箱加热过程中，烤箱的内部和外壳都是很烫的，要小心不被烤箱烫伤。所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。

4、烤箱温度的调试对于制作美食来说是非常重要的步骤，烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好。

烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前面。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

（二）清洗烤箱的小窍门

1、混合小苏打和清水至黏稠状态，将混合物均匀抹在烤箱内部和玻璃门上，放置3-5小时。

2、戴好橡胶手套，用柔软的湿布或海绵将苏打混合物擦拭掉。

3、将白醋倒在喷雾瓶内，喷洒在擦拭后的表面，可以显现出苏打残留物，再次用湿布进行擦拭，并用厨房纸巾擦干。

（三）光波烤箱的问题

光波炉和电烤箱的区别：

1、安全性能：光波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些。烤箱加热的时候，玻璃门也同时加热，所以要避免烫伤。

2、定制：烤箱是可以定制的。

3、价格：就价格而言，高品质的烤箱价格比光波炉价格要高一些。

4、侧重点：烤箱侧重于烤东西，而光波炉侧重于烹饪。

5、功能性：光波炉能最大限度地保持食物的营养成分不损失，烤箱相对来说事物没有光波炉事物营养。

（四）光波炉和烤箱的区别有哪些

在厨房家用电器当中，每一种电器都有不同的使用功能，而从外观上来看，烤箱和光波炉十分相似，处理食物的方式也都是通过供电加热达到处理食物的效果，但是其功能上却略有不同，家庭主妇们也纠结应该买光波炉还是烤箱，那么光波炉和烤箱的区别在哪些方面呢

其实两者的差别还是较大的，光波炉多数时候都是用于烹饪和加热食物，比如一些冷菜，冷饭可以用光波炉加热，冷冻肉类可以放入其中解冻，而烤箱平常用得较多的就是烤面包、制作蛋挞或者烤鸡翅，做西式甜点比较多，两种功能的用途如果交换的话，会发现根本达不到使用效果，使用体验感也会较差。

由此可见，光波炉和烤箱的区别主要在于加热的方式不同，光波炉是通过光波加微波双重加热，兼容微波炉的功能，同时更为高效地产生巨大热量以达到快速加热的目的。而烤箱则是通过发热元件加热，密封烘烤，同等性能下，烤箱价位上高于光波炉。

（五）怎样能清洗烤箱的黑色油污迹

1、烤网的清洗。蔬果皮和边角料可以用来清除烤网上的焦垢，尤其是脏污的白菜叶、萝卜头、柠檬皮、茄子蒂等最适合用来刷除油污，既可废物利用，又能清理干净，经济实惠

2、烤盘的清洗。烧烤的时候，如果烤盘粘了调料和油污，烤盘的清洗就显得尤为麻烦。可在200毫升水中加入4大勺的淀粉，两者混合后倒入还有余热的烤盘中，等到完全变硬至透明状，将其轻轻剥下，就能轻松带走烤盘上的油污。

3、清洁前将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来，如烤网、烤盘及底盘。准备好乳胶手套，然后用中性清洁剂洗刷，油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油污清洁用品来做重点部位的除污。

4、烤箱的门边放上一张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。烤箱内部的加热管和加热管必须用干布轻轻擦拭，不可用过湿的抹布擦洗，以免影响炉头的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接冲洗。

5、清洁烤箱的外壳和内胆时，可用抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微拧干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液，同样微微拧干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢。最后再用干净的抹布擦拭几遍就可以了。