空气炸锅制作的食物真的好吃不胖吗

壹：空气炸锅制作的食物真的好吃不胖吗

空气炸锅在大家的印象中制作的美食是好吃不胖的，毕竟不添加油，但这并不代表食物本身无油，食物吃多了还是会长胖的，那么，空气炸锅的缺点是什么？下面小编就带来介绍。

空气炸锅制作的食物真的好吃不胖吗

空气炸锅只是减少额外添加油，并不能减少食物里面含有的油，也就是脂肪。因此，无论是油炸五花肉，还是空气炸锅做出来的五花肉，吃多了都会长胖的。对于想要减肥，但又很喜欢“炸物”的人来说，每周吃一次空气炸锅烹调的美食，对控制体重不会有太大影响。

目前不少市民因为怕胖，而追求“无油烹饪”，但这种烹饪方式可能对身体产生更大的影响。比如身体所需的维生素A、D、E、K等脂溶性维生素，它们需要在食用油炒的情况下，才会被人体所吸收。

拿胡萝卜来说，它如果不用油炒，其中的维生素A就不能发挥作用。

想要减肥的市民不要过分追求无油烹饪，长期摄入过少食用油容易造成不饱和脂肪酸摄入不足，进而诱发一系列的疾病。

肥胖发生的本质是摄入和消耗不平衡，“管住嘴、迈开腿”是非常有道理的。

空气炸锅的缺点是什么

目前空气炸锅烹饪的食物口感还是无法完全和油炸相比，可以说介于油炸与烘烤之间。空气炸锅的缺点在于，其属于高温烹饪，相比蒸煮等低温烹调的方式更容易产生丙烯酰胺，这也是“空气炸锅伤肝致癌”说法的来源。有动物实验发现，在超高剂量摄入时，丙烯酰胺有致癌效果。虽然人类试验还没有得出统一结论，但这类物质的确摄入越少越好。需要说明的是，丙烯酰胺并非空气炸锅特有的产物，只要食物经过高温烹调处理(爆炒、油炸、红烧等)，就不可避免的产生，比如薯条、薯片、红烧肉、面包、油条、煎饼果子等。此外，空气炸锅清洗不太方便，尤其是托盘和网。

虽然空气炸锅使用方便，网络上相关食谱也很多，但不建议把空气炸锅当作家中主要的烹饪方式。日常生活中尽量以蒸、煮、炖和汆等低温烹调方式为主，能最大程度保留食物中的营养成分，还能减少有害物质产生。另外，使用时尽量将温度调低一些，并控制烹饪时长。

贰：曾经怎么吃都吃不胖原因

1、遗传因素，有些人不管怎么吃都不会发胖，很有可能就是遗传因素，天上的体质就是瘦子，这些是胖子无法对比的，所以才会时刻拥有完美的身材。

2、跟情绪有很大的联系，如果自己每天没有任何忧虑，每天都开心去吃东西，一段时间之后就会发现身材发福了，如果每天都在发愁和紧张，担心这担心那，带着这种情绪去吃东西，想要发胖也很困难。

3、身体有病，有些人不管怎么吃都不会出现发胖的情况，其实很有可能是由于身体生病了。比如甲状腺或者糖尿病等疾病，很有可能让食物无法更好的吸收，要是肠胃方面有问题，还会影响肠胃对食物无法更好的吸收，如果是癌症的话，身体自然而然就会越来越瘦，所以不要在羡慕瘦子了，自然才最重要。

4、作息时间不好，如果长期熬夜工作，或者长期玩通宵游戏等，这种不良的作息习惯也会让身体变得越来越瘦，搞不好还会被别人认为是性生活过度，所以才会让自己越来越瘦，想要长肉都比较困难。

5、跟运动有很大的联系，有些朋友不管怎么吃都不胖，其实跟运动也有很大的联系，虽然每天都能吃很多东西，但是每天都会保持运动，消耗身体内多余的脂肪。如果身材肥胖，加上没有运动，久而久之只会让自己变得更胖。想要变成瘦子，不仅要饮食均衡，还应该保持运动，这样就不会发胖了。

6、整体来说，不管怎么吃都不胖的体质，对身体有好处也有坏处，大家也不要太羡慕了，只要自己身体没有问题就好。如果体重比较重，平时需要保持均衡的饮食，多去户外运动，避免过度肥胖导致身体出现什么疾病。

叁：怎么做好吃不胖的番茄鸡蛋蒸包

1、鸡蛋3个，水适量，番茄1个，饺子皮适量，盐少量，油适量，生抽1勺，五香粉1勺。

2、番茄去皮切小块，鸡蛋加一丢丢盐打散。

3、开火起锅，加入少许油，把鸡蛋炒熟盛出。

4、然后下入番茄炒出汤汁，再加入鸡蛋，加一勺生抽。

5、翻炒均匀后加入适量五香粉，再次进行翻炒。

6、把馅料盛出锅后，用饺子皮包入馅料，四边捏合。

7、然后把包好蒸包放入锅中，蒸锅上汽蒸8分钟。

8、最后出锅装盘后，就可以享用美味的番茄鸡蛋蒸包啦。