鲜酵母冷冻了还能用吗

①鲜酵母冷冻了还能用吗

鲜酵母冷冻了还能用，存放酵母的适宜温度是4度左右，这样的温度可以使鲜酵母保存一个月。因此，家庭存放鲜酵母，可以密封在塑料袋里，浸在15度的凉水中，这样能存放2—3天。如果把鲜酵母晾干，能存放3—5天。最好用多少买多少。如果鲜酵母已经有臭味，就千万不要再用了。

鲜酵母是一种没有经过干燥、造粒工艺的酵母。与干酵母相比，鲜酵母具有活细胞多，发酵速度快、发酵风味足、使用成本低等优点。

②荔枝冷冻了还能吃吗

1、荔枝冻起来可以吃的。荔枝水分含量充足，口感清甜，将新鲜荔枝放在冰箱冷冻层保存会快速凝结成荔枝珠子，食用口感风味独特，是可以食用的，荔枝中含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对健康很有好处。

2、一般建议一个星期内吃完。冷冻荔枝风味独特，其食用期限不是很长，一般建议在冷冻后的一个星期内吃完，这样营养价值好，食用口感也会不错。

3、冷冻荔枝口感冰凉，一次性不要吃太多，以免出现肠胃不适。冻荔枝口感独特，但是不宜久冻，荔枝放在冰箱久了，营养成分会流失、营养价值会降低，即使没有变质，食用后对健康也无益处。

③地皮菜冷冻了一年还能吃吗

1、地皮菜冷冻了一年不能吃。

2、地皮菜含有多种的营养成分，尤其是蛋白质含量很高，甚至高于鸡蛋、银耳中的蛋白质含量，而地皮菜的脂肪含量很低，当然，不光蛋白质高，地皮菜还有较高含量的多种维生素和钙锌等微量元素。

3、地皮菜存放不当，易造成食物腐坏。新鲜的地皮菜采摘回来后洗净放太阳下面晒干，干燥通风处密封保存。

④安佳淡奶油冷冻了怎么办

将淡奶油解冻，摇晃均匀，被冻之后的淡奶油是油脂稍微分离的状态，要将其混合一下。将摇匀的奶油倒入合适的容器里，较深一点的容器。然后加入适量的白糖，搅拌。搅拌到一定程度后一般两分钟左右，开始出现颗粒状的感觉，继续搅拌。直到彻底的分离。彻底分离之后，将里面的水倒出，继续搅拌，会再出水，继续倒出来。将倒出来的奶清分次倒回来，注意每次少量的添加之后，搅拌到无水状态再继续添加。添加一半之后可以用打蛋器来代替手工，将分离出来的奶清全部搅拌回去，奶油就快成型了。可以用电动打蛋器的低速档持续搅拌。完成淡奶油恢复。