晚餐吃水果沙拉会胖吗

(一)晚餐吃水果沙拉会胖吗

晚餐吃水果沙拉不会胖，因为一般的水果含有丰富的维生素，矿物质，而且所含的热量以及脂肪不高。

水果沙拉是由两部分组成，水果和沙拉酱，大多数新鲜的水果含有高达80%的水分，可以很好的满足胃的需要，又可以减少热量摄入，水果沙拉中的水果是有助于减肥的。

(二)怎样吃水果正确

1、生吃水果要削皮。喷洒过农药的水果的果皮中可能有大量的农药残留，简单的水洗是无法洗净的，所以要削皮吃。

2、不吃腐烂的水果。开始腐烂或部分腐烂的水果，容易滋生各种微生物，食用后容易导致一些胃肠疾病。

3、不要用酒精清洗水果。酒精虽然能消灭水果表面的细菌，但是很容易与水果中的一些物质发生化学反应，损失水果的营养价值。

4、不要用菜刀削水果。很多人在厨房洗完水果，顺手就拿起菜单削起来，这是很不卫生的。菜单经常接触肉类和蔬菜，可能会残留一些寄生虫，削水果时容易污染水果。

5、饭后不要立即吃水果。饭后立即吃水果，会增加胃的消化负担，很容易出现胀气，所以一般饭后要过一段时间再吃水果。

6、吃水果要注意适量。水果虽然好，但是不要一次性吃太多，而且尽量不要同时吃不同的水果，以免出现身体不适。

7、注意个人体质。有的水果吃了可以降火，有的水果吃了容易上火，而且每个人的体质情况都不一样，所以吃水果要考虑自身的体质情况，避免吃错水果引起身体不适。

(三)喝果汁能代替吃水果吗

1、水果和果汁是不可以相互代替的，有人认为只要喝足够量的果汁，即使不吃水果也没有关系，其实，实际上并不是这个样子的。

2、因为买来现成的果汁中，一般都含有一定量的添加剂，比如色素剂防腐剂等等，不可以新鲜的水果相提并论，而且果汁中最主要的成分是水，果汁的营养和水果有着相当大的差距。

3、在制作果汁中，捣碎和压榨的过程，会破坏水果中某些易氧化的维生素，所以果汁的营养成分比不上水果。

4、制成果汁以后水果中某种营养成分，比如膳食纤维的缺失， 会对整体的营养作用产生不利的影响。

5、加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损失，所以对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。