三高早餐吃面包可以吗
更新时间: 2024-06-02 22:40:16
一.三高早餐吃面包可以吗
三高早餐可以吃面包,面包富含碳水化合物和B族维生素,而且无刺激,容易消化吸收,建议选择全麦面包或者五谷面包,不要吃过于甜腻油脂高的面包。
三高症患者应控制热量摄入,多吃些蔬菜谷物粗粮,少糖少盐少油,避免食用高脂肪高胆固醇食物。
二.自己在家做的面包可以放几天
1、可以放在常温下保存(夏2-3天,冬天5-7天),不易变质;二是面包含糖和油脂多不多,如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包,最好放在冰箱里保存3-5天,否则就容易变质。
2、自己在家做的面包,保存时间不宜过长,一般情况下,密封存放在阴凉干燥处,能够保存1-2天,时间过长的话,面包中的活性成分会有所丧失,可能出现异味、腐烂等变质情况,此时滋生大量细菌等有害物质,不宜继续食用,另外,在保存面包时,建议等面包余热散完后再放入袋中保存,不宜放在冰箱中,以免冰箱中的水分使面包变软。
三.做面包可以放炼奶吗
可以;
炼奶面包的做法:
1、将面包粉、牛奶、酵母、白糖、盐、炼乳入面包桶中,启动“和面”程序;
2、面团揉到光滑样时,放入软化的黄油;
3、继续启动“和面”程序,揉出稍具透明的大片薄膜时即可;
4、面团收圆,在面包桶中直接进行基础发酵;
5、待面团发至2、5倍时,用手指蘸干粉,在面团顶部戳洞,不回缩不塌陷,即可;
6、面团取出,置于案上,揉圆、排气,松弛十分钟;
7、将20克炼乳,20克黄油隔水融化,混合均匀;
8、面团擀成长方形大薄片,用刷子将黄油炼乳液均匀涂抹在面片上;
9、将面团分成好几等分,放入烤盘,蒙上保鲜膜,进行二次发酵;
10、等发酵成原来的二倍大时,将剩余的黄油炼乳液涂抹在表面,撒上一层杏仁片,烤箱开始加热,180度;
11、烤盘入预热好的烤箱中层,180度,上下火,25分钟左右;
12、出炉,晾架上晾凉,即可。
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