西瓜可以冻着吃吗

西瓜可以冻着吃吗

可以。西瓜冰冻的时候，其中的水分会结成冰，体积变大，西瓜瓤会受到冰块的挤压，导致西瓜中的空心结构发生变化，冰冻后的西瓜吃起来口感会发生变化，味道会变淡，其实冰冻之后的西瓜口感会有所下降，偶尔可以尝试一下这种吃法。冰冻之后的西瓜，营养成分会有所流失，其中的维生素会流失，特别是维生素Ｃ的含量会流失的很快，如果只是追求这种冰冻的感觉的话，冻成冰的西瓜还是可以吃的。但是对于肠胃不太好的人来说，吃完冰冻的西瓜可能会拉肚子，要注意自身体质。冻成冰的西瓜解冻之后，瓜瓤中的糖分会到化了的水中去，这时候西瓜的口感会大大降低，而且解冻之后瓜皮会比较瘫软，如果要吃冻西瓜，尽量快点吃，西瓜本身含糖和水分比较多，容易滋生细菌，保存的时间不宜太长，一般几个小时内吃完最好。

香蕉和西瓜可以同食吗

西瓜不能和香蕉一起吃。西瓜和香蕉都属于寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，会引起腹泻。

香蕉（学名：MusananaLour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。

西瓜可以放冰箱吗

1、西瓜可以放冰箱，但最好不要放冰箱。西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。

2、西瓜是水果的一种，一般都是直接食用的，通常不会将西瓜放在冷冻室保存，一般冷冻过的西瓜都会出现很多的改变，不适合直接食用了，因此西瓜一般不冷冻，而是放在冷藏室冷藏。但是有特殊需求的时候还是可以将西瓜冷冻的。

西瓜可以做成什么零食

西瓜可以做成：西瓜果冻、西瓜冰棒、西瓜沙拉、西瓜酱、西瓜皮拌菜、西瓜霜等。材料：西瓜，豌豆淀粉，椰蓉，白糖。

１、准备１块西瓜，给它切成小块，放入料理机中，加２００毫升清水打成汁。

２、打好的西瓜汁用细漏勺过滤一遍，这样口感会更加细腻，总共是４５０毫升西瓜汁。

３、然后加入１００克豌豆淀粉，用筷子充分搅匀。

４、锅中倒入４５０毫升清水烧开，锅中水烧开后，将西瓜淀粉水慢慢倒入锅中，边倒边搅拌。

５、全程要用最小火煮，不停的搅动，防止糊锅，大约煮个３分钟的样子，煮至凉粉呈透明状，往下拉跟胶水似的就可以出锅了。

６、趁热倒入碗里，给它摊平，凉了之后放入冰箱冷藏凝固。

７、凝固后直接倒出来，用刀切成小块。

８、如果做成零食，就给它切小一点，裹上椰蓉或者白糖都可以，白糖一定要用细的那种，口感会更好，还可以搭配酸奶或者蜂蜜一起吃，口味独特，无添加剂，小孩也爱吃。

小技巧总结：

１、西瓜里面有黑籽一定要去掉，不然打出来的西瓜汁会发黑。

２、没有豌豆淀粉用其它的淀粉代替也行。

３、淀粉水很容易沉淀，下锅前需要再次搅动一下。

４、做凉粉最好用不粘锅，其它的锅底部会粘上厚厚一层。

５、凉粉凉了之后是没有黏性的，所以碗里不用刷油。

冬天冻过的西瓜可以吃吗

冬天冻过的西瓜是可以吃的，为了健康不建议吃冻西瓜，多吃冷藏冷冻的西瓜会损伤脾胃，影响胃液分泌，使食欲减退，造成消化不良，特别是老年人消化机能减退，吃后易引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病。西瓜性寒，味甜，切开后经较长时间冷藏和冷冻后，瓜瓤表面形成一层膜，冷气被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往结成冰晶。医生认为，人咬食“冰”的西瓜时，口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态，以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味。