2024年几点立春时间 立春吃哪些传统食物
更新时间: 2024-06-18 02:38:57
2024年2月4日16点26分53秒迎来立春节气,我国古代一些著作将立春的十五天分为三候:“一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰”,说的是东风送暖,大地开始解冻。立春五日后,蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒,再过五日,河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。
立春吃哪些传统食物
春盘
春盘是立春饮食风俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。
田艾籺
田艾籺是春季常见的时令食品。在开春时节,万物复苏,草长莺飞,正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期。
春饼
春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。
春卷(春蚕)
《岁时广记》中记载:“京师富贵人家造面蚕,名曰‘探官蚕’。又因立春日做此,故又称‘探春蚕’。”
咬春(吃萝卜)
明《酌中志》中记载:“立春之时,无贵贱嚼萝卜,曰‘咬春’。”
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